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和食

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「自然味」追求、無添加・有機野菜を使用

恵比寿　福笑　接待　デート　個室　お祝い　隠れ家　和食　桜　紅葉　季節　宴会

福笑

予算

10001～15000円
ジャンル
和食
エリア
恵比寿
- 恵比寿 × 和食
- 恵比寿 × 和食全般
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 和食全般

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適格請求書発行事業者

月: 18:00～翌0:00
火～金: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
土、日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
祝日: 18:00～23:00

定休日：隔週で日曜日・月曜日連休いたします（それ以外の月日祝営業いたします）

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

季節の表情、四季の趣を…

開放感のある広々とした店内。季節ごとに生けられた植物が、四季ごとに表情を変えて空間ごと愉しめます。

◆有機・減農薬野菜が豊富

料理には、有機自然栽培の野菜を多く使用。添加物も使っていません。素材そのものの味をお愉しみ下さい。

＜朝獲れの天然物魚介！＞

その日の朝獲れたばかりの天然魚介を味わえます。市場で仕入れるよりも早く、鮮度へのこだわりはひとしお。

極太アスパラボイル

四半世紀以上にわたって愛されている、店主が考案したアスパラ料理。アスパラをシンプルにボイルし、天然もろみと無添加有精卵マヨネーズソースを合わせてお召し上がり下さい。市販品とは全く違う太さのアスパラは、甘みや歯ごたえも段違い。

時価

お刺身盛り合わせ

朝獲れたばかりの魚介を、新鮮なうちに捌きます。熟成が必要な魚は、じっくりと寝かせてから…盛り合わせの内容は、仕入れ内容によって変わります。詳細は店舗までお問い合わせください。

時価

北海道産特大きんきの一夜干し（焼魚）

上品な白身が人気の高級魚「きんき」の一夜干し（焼魚）。脂がたっぷり乗ったジューシーな身に煮汁が加わり、濃すぎない味付けでありながら、しっかり味の輪郭を際立たせています。　※日替わり品の為、当日ご用意がない場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。

時価

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

＜全国から直送した無農薬野菜をご提供いたします！＞

当店では、全国から直送された無農薬野菜を使用しております。素材の持ち味を生かす為に、調理法はできるだけシンプルに。皮めに栄養が詰まっているので、可能な限り皮も茎も根も、丸ごと調理することを心がけております。化学合成食品添加物・化学調味料ゼロにこだわってご提供しております。

◆朝獲れの鮮魚が午後にはお店に！産地直送の国産魚介！

旬ものの天然魚介が、相模湾からその日のうちに店に届くものもございます。（熟成が必要な魚介は、数日寝かせてからご提供しております）。調味料の味で召し上がっていただくのではなく、「素材の持ち味を徹底して生かし、素材そのもので感動していただきたい」という想いをオープン以来つらぬいております。

メニュー詳細をチェック！

料理人の手元まで見える、オープンキッチンカウンター。調理の音、食材の香りが、食欲をさらに刺激します。できたてをすぐに味わえるのも、カウンター席の特権。お一人でもお気軽にご来店下さい。

開放的なテーブル席。2名～22名までご着席可能です。天井が高く、季節ごとにディスプレイされている木々が、季節の趣を感じさせます。春は花見を、秋は紅葉狩りを…大人の雰囲気漂うハイセンスな空間で、ごゆっくりお過ごしください。

中2Fのロフト席は、専用の化粧室もあるプライベート空間。小さく温かな光が仄明るく照らすシックで落ち着いた雰囲気は、接待などにも利用できそう。大事な方との大切な一日をお手伝いします。

カウンター

1名様

調理する手元まで見える、開放的なオープンキッチンカウンター席です。

ロフト席

4名様

専用の化粧室付き中2Fのロフト席です。

座敷

4名様

フラットな板の間に座椅子の禁煙席。大壺に生けられている季節の枝もの下で、お食事していただけます。

掘りごたつ

4名様

ゆったりお過ごしいただける掘りごたつのお席もご用意しております。

テーブル

4名様

季節ごとの枝もののディスプレイを、開放感ある空間で楽しんでいただけるテーブル禁煙席です。

個室

6名様

扉で仕切られた５,６名様用の完全個室テーブル席。完全個室内でも、季節の枝ものディスプレイが生けられており楽しんでいただけます。７～８名様ですと、少々狭めでございます。個室料５０００円頂戴しております。

◆様々なシーンにオススメのお席をご用意しております♪

フラットな板の間に座椅子席や、開放感のある空間で四季をお楽しみ頂けるテーブル席、調理する手元まで見える迫力満点のカウンター席と、多種多様にお席をご用意しております！和モダンのオシャレな雰囲気がさらに心地よい時間をお過ごしいただけます。

＜四季折々の雰囲気を店内でお楽しみ頂ける和食店！＞

天井高4mの開放的な空間が広がります。天井まで本物の枝ものをディスプレイし、春は河津桜、吉野桜、八重桜でお花見、夏は爽やかな満天星ツツジの緑で森林浴、秋は紅葉狩りなどを店内で暖かく快適に楽しんでいただけます。

メニュー詳細をチェック！

【産地直送の天然物魚介や食材をご提供いたします！】

産直の新鮮な天然魚介をご提供しております。野菜も産地直送でとっても新鮮！さらに当店は素材の味を生かすために、調理法は出来るだけシンプルに「素材そのものの味」を楽しんでいただくことを心掛けております。

◆全国の地酒・本格焼酎を豊富に取り揃えております。

全国各地の焼酎や日本酒を豊富に取り揃えております！また生ビールは、サッポロビールの「白穂乃香」。全国で50店舗限定から始まった、ビール酵母が生きたままの希少無濾過白ビールです。鮮度が重要な生ビールの為、開栓3日目はご提供いたしません。

福笑恵比寿詳細情報

お店情報

店名	福笑
住所	東京都渋谷区恵比寿南１‐９‐４長谷川ビル５０１
アクセス	恵比寿駅より徒歩2分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月: 18:00～翌0:00 火～金: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）土、日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）祝日: 18:00～23:00
お問い合わせ時間	13：00～22：00
定休日	隔週で日曜日・月曜日連休いたします（それ以外の月日祝営業いたします）
平均予算	9500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	別途サービス料として5％頂戴いたします。
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T2011002024959 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙屋外喫煙所を設けてますので、電子タバコの方も御手数ですが喫煙所にて喫煙をお願いしております。
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	52席
最大宴会収容人数	－
個室	あり
座敷	あり
掘りごたつ	あり
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ不可：お問い合わせ下さい
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－