そば うどん 三河 ご当地グルメガイドの口コミ（1）
50代/男性
来店日：2017/10
東京メトロ東西線西葛西駅から北へ徒歩１５分ほどの行船公園前にある蕎麦屋です。日曜日の昼過ぎに行きました。ピークを過ぎていましたが、調理から接客まで一人でやっているせいか全くまわっていませんでした。また、天ざるを頼んだのですが、てんぷらは揚げ立てでおいしかったものの、そばは、そうめんのように細く、しっかりゆでられており全く歯ごたえも香りもないものでびっくりしました。本当に手打ちで作っているとしたら、ここまで細い麺に仕上げるのはすごいテクニックだと思います。
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