日本橋 日山 おすすめ料理
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最高級和牛のすき焼き
『上質な脂は常温でも溶けるのが早いから…』と食べる直前に用意してくれる最高級和牛。しっかりした厚みがあるのにすっと箸が通るほど柔らかです。肉問屋だからこそ実現できた極上の逸品は、ここでしか味わえません。
コース一例です
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最高のタイミングで召し上がれ
お肉は一枚一枚、仲居さんの絶妙なタイミングで焼かれます。季節のお野菜もお好みで盛りつけてくれるので、我儘は何なりと。お肉の旨みが、日山特製割り下玉子と合わさることで更に増し、最後までお楽しみ頂けます。
コース一例です
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懐石料理もご用意しています
正統派の懐石料理も、洋風ステーキも食べたい方にぴったり。四季折々の日本料理を五感で愉しみながら、日山自慢のステーキもお召し上がり頂けます。
コース一例です
