Restaurant　SAKAKI　レストラン　サカキ

• 

  コース料理の肉料理

  写真は仔羊のグリエ。絶妙な焼き具合の仔羊の食感にシェフ特製のソースが絡んだ1品です。

  各種コース：6000円～

• 

  ミナルデイーズ（お茶菓子）

  見た目もかわいい手作り洋菓子もSAKAKIの魅力。食後のコーヒーor紅茶と一緒に、自慢のお茶菓子をお楽しみ下さい。

  各種コース：6000円～

• 

  各種ワイン

  赤・白豊富なワインも取りそろえております。お料理にあうワインをご提案いたしますのでお気軽にお尋ねください。

  グラス840円～

アラカルト～前菜～

• 大間産イガウニとコンソメのジュレ　アボカドのムース添え

  【1個】

  1,100円（税込）

• ズワイ蟹とアボカドのタルタル　トマトのジュレとハーブのサラダ仕立て

  1,540円（税込）

• 47°でキュイしたタスマニアサーモンのマリネ　瞬間燻製仕立て

  1,760円（税込）

• 徳島産岩カキ　レモンとビネガー添え

  【2個】

  1,650円（税込）

• 天草産小肌のマリネ　ニース風サラダ仕立て

  1,628円（税込）

• 2色のズッキーニのキッシュ

  880円（税込）

• 活〆コチのカルパッチョ　レモンとEXのオリーブオイルソース

  1,430円（税込）

• オードブル盛り合わせ

  パテ・サラミ・フランス風惣菜サラダ

  1,980円（税込）

アラカルト～温前菜～

• 三元豚のソーセージ　シュークルト添え

  【2本】

  1,540円（税込）

• モンサンミッシェル産ムール貝の蒸し煮　ジャガイモのフリット添え

  1,650円（税込）

• 天使の海老のカダイフ包み揚げ ポロ葱サラダとタルタルソース添え

  【4本】

  1,650円（税込）

• ズワイ蟹、小柱、ウニのパスティア　ジュドクリュスタッセ

  1,650円（税込）

アラカルト～野菜料理～

• グリーンサラダ

  990円（税込）

• フルーツトマトとモッツァレラチーズのサラダ

  1,320円（税込）

• 自然栽培野菜のスティックサラダ　西京味噌のバーニャカウダソース

  1,100円（税込）

アラカルト～魚料理～

• 竹岡産鰆のムニエル　焦がしバターとケッパーソース

  2,420円（税込）

• 小柴産太刀魚のポワレ 焦がしバターとケッパーソース

  2,420円（税込）

アラカルト～肉料理～

• 仔羊と野菜のクスクス

  1,980円（税込）

• ターメリックライスを詰めたウズラのロースト

  2,310円（税込）

• もち豚バラ肉のトマトと白インゲン豆の煮込み

  1,760円（税込）

• 和牛ホホ肉のはちみつと赤ワイン煮込み

  2,310円（税込）

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ　シュークルト添え

  2,200円（税込）

• 仔羊のロースト　バジリコソース　ジャガイモのグラタン添え

  2,640円（税込）

• スペイン産イベリコ豚(ベジョータ)のロースト　伊豆産の本山葵添え

  2,640円（税込）

• 北海道産黒毛和牛イチボ肉のステーキ　エシャロットソース

  5,258円（税込）

アラカルト～デザート～

• シャーベットとアイスクリームの盛り合わせ

  660円（税込）

• タヒチ産バニラのクレームブリュレ

  660円（税込）

• ココナッツのブランマンジェ　タピオカソース

  660円（税込）

• バナナのパルフェ　パッションフルーツのソース

  660円（税込）

• レモンのタルト　ヨーグルトのソルベ添え

  660円（税込）

• 抹茶のフォンダンショコラ　バニラアイスクリーム添え

  880円（税込）

• ペシェメルバ

  桃のコンポート/バニラアイスクリーム/テュイル

  1,100円（税込）

• 桃のコンポート

  1,100円（税込）