鮨 水谷 おすすめレポート（1）
バッカス！？さん
投稿日：2008/06/24
ディナー | 来店シーン：一人で
実は腰の低い、ご主人！
昨今、何かと話題になるこちらのお店、後学の為に訪ねてみましたが、雑居ビルの地下にあり、１０人も入ると一杯になる様な小さなお店でした。
今回は一人だったので、たまたま予約が取れたのかも知れませんが、
世界的な有名店なので、数名での予約は・・・果たして？！
ちょっとツマミをお願いした後に、握りを頂きましたが、
旨味の出ているマグロは勿論、コハダや玉子焼き正に芸術品。
シャリを包むように握られた平貝、ミル貝、乾瓢巻きもいいですね。
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