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恵比寿 日本料理 隠れ家 コース
日本料理 すがわら 店内・外観
恵比寿の住宅街のなかに潜む、隠れ家のようなお店「日本料理 すがわら」。２２年間変わらないスタイルを貫き通し、取り扱うのは二週間に一度変わるコース料理(６５００円)のみ。
店主こだわりの陶器コレクションが店内に並びます。
2週間に一度変わるコースのスタイルを22年間守り続けてきました。その都度書いているメニュー表は百冊を超えます。
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