えびす 今井屋總本店

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  厳選した、日本全国の銘酒を取り揃えております。

  日本の豊穣な自然の恵みと、日々進化し続ける醸造の技術の結晶。各地の気候風土と四季の移ろいとともにお酒は生まれ、育まれ、成熟して行きます。今井屋では日本各地から厳選したこだわりの銘酒をご用意しております。

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  職人の技が光る逸品料理の数々。

  やきとりはもちろんのこと、各種お料理も自慢のメニューが並びます。

ビール

• アサヒスーパードライ 生

  760円（税込）

• アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール）

  530円（税込）

お茶割り

• 『鉄観音茶割り』～烏龍茶～

  安渓鉄観音は福建省の安渓を産地とする中国を代表する烏龍茶。軽やかな花のような香りとさわやかな口当たり

  650円（税込）

• 『水仙茶割り』～黒烏龍茶～

  日本では「黒烏龍茶」として親しまれているお茶。通常の烏龍茶に比べ発酵を強くし熟成された茶葉を強火で焙煎することにより香り高く芳醇な味わいを持つお茶。

  650円（税込）

• 『宇治抹茶割り』～京都宇治～

  京都府宇治市周辺で栽培されたお茶で、かつ京都府内の業者が地元で仕上げ加工したもののみを宇治茶と呼ぶことができる。宇治抹茶特有の渋みの後にくる奥深い甘さ、上品なコクが特徴。

  650円（税込）

今井屋こだわりのサワー

• やきとり専用レモンサワー『翡翠』

  今井屋のやきとりとの相性を第一に考えて作ったシェリーベースのオリジナルレモンサワーです。華やかな香りと軽やかな味わい。やきとりの塩さっぱりとしたお料理にお薦め

  700円（税込）

• やきとり専用レモンサワー『琥珀』

  今井屋のやきとりとの相性を第一に考えて作ったシェリーベースのオリジナルレモンサワーです。シェリー特有の熟成香が楽しめる。やきとりのタレ味の濃いお料理と一緒に

  780円（税込）

• 昆布出汁の梅干しサワー

  650円（税込）

• 梅紫蘇サワー

  650円（税込）

• へべすさわー ～平兵衛酢～

  650円（税込）

• 瀬戸内レモンサワー

  650円（税込）

• 柚子はちみつサワー

  650円（税込）

• 温州みかんサワー

  650円（税込）

• すだちサワー

  650円（税込）

• 白桃サワー

  650円（税込）

ハイボール

• ハイボール ～ニッカリッチブレンド～

  650円（税込）

• 山崎 ～シングルモルト～

  1,400円（税込）

• 余市 ～シングルモルト～

  1,300円（税込）

• グレンドーワン

  680円（税込）

• ブッシュミルズ

  680円（税込）

• メーカーズマーク

  780円（税込）

• オールドパー

  980円（税込）

• ブランデー ルスタウ ソレラ レゼルバ

  780円（税込）

日本酒

• 播州一献 米吟醸SPRING SHINE

  蔵の「グラビティシステム」により、透明感が増し、シルキーな舌触りを実現しています。さらに「真吟精米」の酒米を使用し、よりクリアで軽やかな味わいに。全体の輪郭をつくるビビットな酸は、新しい季節へのときめきを感じさせます。

  950円（税込）

• 賀茂金秀 桜吹雪 特別純米 うすにごり

  しぼりたてのフレッシュなお酒をうっすらとにごらせています。穏やかな香りとやさしい甘みが特徴的な、「もう一杯...」と盃が進む仕上がりです！

  950円（税込）

• 亀の海 春うらら 純米吟醸 うすにごり

  長野県産「ひとごこち」を使用して醸した新酒のうすにごり。吟醸香とともに米の旨味を重視し、甘味が感じられる余韻。春の到来の喜びを、華やかで旨味が広がる酒質で表現しています。男山 生もと純米

  1,000円（税込）

• 男山 生もと純米

  生もととは、自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。米、米こうじだけで醸した生もと純米は深みのある芳醇な辛口のお酒です。

  880円（税込）

• 田酒 特別純米

  青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味

  980円（税込）

• 日高見 純米超辛口

  素材の味わいを引き立てる淡麗辛口。旨みを抑えつつ、辛さを際立たせた味わいは、料理の甘みを引き立てる。キレのいい後味、米の旨み。食中酒の定番です。

  880円（税込）

• 天の戸 吟泉

  しっかりとした飲みごたえとすっきりとした後味。どんなお料理とも相性が良く、通が選ぶ食中酒として人気の一本です。

  880円（税込）

• ゆきの美人 純米 超辛口

  超辛口ではあるものの、上品な旨み、柔らかな酸のバランスが良く飲みやすい。シャープなキレ味もお楽しみ頂けます。

  880円（税込）

• 〆張鶴 純米吟醸 純

  〆張鶴の純米吟醸。やさしい含み香、綺麗な米の旨さが生きている。ふくらみが有りマイルド。淡麗できめ細やかな味わい。

  980円（税込）

• みむろ杉 純米吟醸

  1,000円（税込）

• 黒龍 純米吟醸

  黒龍の純米吟醸酒。黒龍特有の透明感がしっかり表現され、やや抑えた香りとほのかな酸味がお食事を一層引き立てます。

  980円（税込）

• 醸し人 九平次 純米大吟醸

  苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。果実の熟した旨味に加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。

  1,200円（税込）

• 作 純米吟醸 恵乃智

  洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な純米吟醸酒です

  1,100円（税込）

• るみ子の酒 特別純米９号酵母

  ９号酵母で醸した特別純米酒。幅広いお食事に合います。この「るみ子の酒」はすっきりとした、しかもコシのある酒質を目指し誕生した純米酒です

  980円（税込）

• みむろ杉 ディオアビータ

  「神の水」と称される三輪山の伏流水に、地元で育て上げた精米歩合60％の山田錦を使用。独自の技術を用い、でアルコール度数13％の無濾過原酒です。香りはフレッシュ、ラムネのような吟醸香。果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘みと旨み、フィニッシュは綺麗な酸でまとまっています。仙台日本酒サミット総合一位にも選ばれています。

  1,000円（税込）

• 酔鯨 純米吟醸

  世界最大規模の酒類のコンペティションであるインターナショナル ワインチャレンジで、日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン　サケ」に選ばれるなど数々の栄誉に輝きました。香り、酸味、うまみと切れのバランスが絶妙で、やや辛口の純米酒です

  980円（税込）

• 高清水 精選 熱燗・冷酒

  秋田の銘酒「高清水」。熱燗と言ったらこの酒。しっかりとした味わい、さらりとした飲み心地。旨みとまろやかな酸味が調和した日本酒

  680円（税込）

• 新政

  国内外の日本酒好きから熱狂的な支持を集め、入手困難とされている銘柄。新政は協会6号酵母が発見された酒蔵ですべてが生もと造り、純米酒、木桶。酒造りの最新技術と伝統製法のかけ合わせが生み出す新政の日本酒は、非常に高い評価を受けています。※入荷状況は従業員にご確認ください

  1700円（税込）～

• 十四代

  言わずとしれた山形「高木酒蔵」の銘酒。※入荷状況は従業員にご確認ください

  1800円（税込）～

• 而今

  而今・・・「過去に囚われず、未来にも囚われず、今をただ精一杯に生きる」※入荷状況は従業員にご確認ください

  1800円（税込）～

焼酎

• ≪芋≫ きろく

  660円（税込）

• ≪芋≫ 三岳

  770円（税込）

• ≪芋≫ 佐藤 黒

  880円（税込）

• ≪麦≫ いいちこスーパー

  660円（税込）

• ≪米≫ 鳥飼

  770円（税込）

梅酒

• 芳熟梅酒

  680円（税込）

• 鶴梅 完熟梅酒

  680円（税込）

スパークリング・シャンパン

• マーレ グランレゼルバ ナチューレ

  成したカバらしいエレガントでクリーミーな口当たり。キリッと辛口で幅広い料理に合わせやすい万能タイプのスパークリングワイン

  6,800円（税込）

• ランソン ブラックラベル ブリュット

  英国王室御用達のシャンパン。品あふれるエレガントな味わい。余韻にはフレッシュな爽快感を感じることができます。

  12,000円（税込）

白ワイン

• グラスワイン【白】ピエールドランブリ―シャルドネ

  880円（税込）

• セルメーニョブランコ

  ほどよい酸味とほのかに感じるビターな味わいのバランスが非常に良い、フレッシュな白ワイン。

  4,000円（税込）

• ピエールドランブリー シャルドネ

  アプリコット、洋ナシ、ほのかに白い花やくるみのニュアンス。口に含むとまろやかでフレッシュ、フルーティなアロマとバランスがよくチャーミングなワイン。

  4,800円（税込）

• ナイアソーヴィニョン・ブラン

  熟したフルーツ、フローラルで樽由来のスパイス、トーストしたパンなどの力強い香り。酸はしっかりとありながら口の中を風味豊かに広がりリッチ。しっかりとしたストラクチャーにほのかにトーストの香ばしさを感じながら長い余韻へと続く。

  8,800円（税込）

• シャルトロン・エ・トレビュシェ ブルゴーニュシャルドネ

  あたりはソフトで豊富な酸、ボリュームがあり凝縮感を感じながら終盤にはほろ苦みへと続いて一体化する。

  9,800円（税込）

赤ワイン

• グラスワイン【赤】ピエールドランブリ―ピノノワール

  880円（税込）

• セルメーニョ ティント

  フレッシュでかつリッチ、香り豊かで余韻も長い。テンプラニーリョ特有のコクとタンニンもほどよく感じられる

  4,000円（税込）

• ピエールドランブリー ピノノワール

  果実味豊かで余韻が長く複雑でリッチな風味。フレッシュ、フルーティでバランスに富んだ上品な味わいの南仏ワイン

  4,800円（税込）

• 丹波ワイン 小式部 赤

  上品な果実香と控えめな渋みの絶妙なバランス。全体を引き締めている程良い酸味。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっている

  6,800円（税込）

• デュロンマルゴー レゼルヴシリーズ

  カシス、サクランボ、プラム、バニラなど様々な香りが複雑に絡み合う。口に含むとふくよかかつ滑らか。タンニンも十分感じられ、しっかりとしたストラクチャー。ブルーベリーやナツメグのニュアンスがアクセント

  10,000円（税込）

• シルバラード カベルネ

  味わいはフルボディ。ブラックベリーとダークプラムの凝縮した香り。バランスが良く、ストラクチャーがあり、長い余韻が残ります。

  16,000円（税込）

ノンアルコールドリンク

• 鉄観音茶

  450円（税込）

• 水仙茶

  450円（税込）

• 宇治抹茶

  450円（税込）

• 五穀茶 ～ノンカフェイン茶～

  450円（税込）

• コカコーラ

  450円（税込）

• ジンジャーエール（甘口・辛口）

  450円（税込）

• 温州みかんジュース

  450円（税込）

• ゆずはちみつジュース

  　200ml 980円(税込)

  450円（税込）

• 奥会津 金山天然水 炭酸の水 赤

  600円（税込）