旨い魚貝にこだわる和食

【伊豆近海の魚貝料理】 日戻り地金目鯛・生本マグロ・紅ずわい蟹・極上米沢牛

海湘丸　湘南台店

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海湘丸 湘南台店 料理 2023/09/06 更新

海湘丸 湘南台店 料理のこだわり

  • 【生ガキや活きホタテ】

    【生ガキや活きホタテ】

    スタッフが美味しい食材を探しにおとずれ感動した味が、宮城県気仙沼市唐桑町『村上さん』の生ガキや活きホタテ。この味をお客様にも是非お届けしたい思いから『村上さん』より直接入荷しています。

  • 【金目鯛を食べつくす】

    【金目鯛を食べつくす】

    寒い夜にうってつけ！カツオの出汁をもろみ醤油で仕上げたハリハリのつゆでいただく『しゃぶしゃぶ』は〆の雑炊も余すことなく胃袋へ…。『金目鯛のタタキ蒸し碗』は、下田の地金目鯛にしか出せない味！一口食べると、頭の後ろから脂の甘さが襲って来ます。

海湘丸 湘南台店 おすすめ料理

  • 海湘丸 湘南台店のおすすめ料理1

    紅ずわい蟹　1尾

    新潟県 能生漁協 より直送！！

    2,640円（税込）

  • 海湘丸 湘南台店のおすすめ料理2

    伊豆や稲取漁港などから毎日直送！

    鮮度抜群の魚介類は、伊豆諸島の神津島や下田・稲取の漁港から毎日直送！生本マグロは必食！また地元・江の島や茅ヶ崎漁港からも生シラスや旬の鮮魚を直接仕入れています。釣り好きの社長は船も購入している程の『漁師魂』を持っており、魚の目利きは抜群！地産地消で魚介本来の味がお楽しみいただけます。

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  • 海湘丸 湘南台店のおすすめ料理3

    生本マグロの旨さとは…

    国内養殖の『生本マグロ』のみを使用しております。その味わいは格別なものです。脂身も赤身も繊細で、口に優しく溶ける甘さが特徴です。

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海湘丸 湘南台店 料理

  • 赤イカの刺身

    赤イカの刺身

    4月～7月この時期だけ伊豆近海でとれる極上のイカ。当店では神津島から赤イカ直送されます。

    1,200円

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「米沢牛」はじめました

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米沢牛で極上に味わう『鍋』

  • 米沢牛　80gしゃぶしゃぶ　単品

    米沢牛　80gしゃぶしゃぶ　単品

    米沢牛特選　80g　3,160円

    1,800円

  • 米沢牛　80gすき焼き　単品

    米沢牛　80gすき焼き　単品

    米沢牛特選　80g　3,160円

    1,800円

  • 米沢牛60g陶板焼き　単品

    米沢牛60g陶板焼き　単品

    1,200円

  • 米沢牛の追加　10g

    200円

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日戻り地金目鯛

  • 日戻りトロ金目鯛のシャブシャブ

    日戻りトロ金目鯛のシャブシャブ

    カツオの出汁をもろみ醤油で仕上た、ハリハリのつゆでお召し上り下さい。少し長めに浸し、脂をよく出していただくと口の中でとろけます。 雑炊 300円 ／うどんすき 520円

    1,200円

  • 【下田の日戻り】 トロ地金目鯛の煮付け

    【下田の日戻り】 トロ地金目鯛の煮付け

    伊豆の稲取港をはじめ、近海で水揚げされた「日戻り金目鯛」を、職人がじっくりとていねいに煮付けました。 最高級ブランドの金目鯛と言われているだけあって、身は厚く脂のノリも抜群です。

    2,200円

  • 伊豆地金目鯛「トロキンメ」1,200円～4,800円

    伊豆地金目鯛「トロキンメ」1,200円～4,800円

    伊豆稲取・下田・伊豆諸島 神津島から直接入荷しています。

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  • 金目鯛のタタキ蒸し碗

    金目鯛のタタキ蒸し碗

    下田の地キンメでないとこの味は出せません。一口食べると、頭の後ろから脂の甘さが襲って来ます。

    950円

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生本マグロ

  • 生本マグロ（１００ｇ　2,200円／６０g　1,400円）

    生本マグロ（１００ｇ　2,200円／６０g　1,400円）

    国内養殖(近大マグロと同じ)の冷凍しない生の本マグロ。国内産地から活〆した翌日には当店に入荷しますので鮮度抜群です。くさみの無い上質の脂がたっぷりのっています。※写真は１人前です。

    2,200円

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極上の貝

  • 【広島産】大粒牡蠣フライ3個

    【広島産】大粒牡蠣フライ3個

    食べ応えを贅沢に感じられるサイズ感！生とは違う旨みの凝縮をお楽しみください♪(５個 1,200円／３個　780円）

    780円

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季節により入荷予定の商品

  • ずわいガニ

    ずわいガニ

    新潟県能生漁港直送 紅ズワイガニ 1杯<中>

    2,640円

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獲れたて日替わりメニュー

  • 本日のお刺身盛合わせ

    本日のお刺身盛合わせ

    お刺身盛合わせ 梅 2,400円／お刺身盛合わせ 竹（4人前） 3,600円／お刺身盛合わせ 松 5,600円／舟盛り 11,000円

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  • 本日のお刺身いろいろ(550円～1,200円)

    本日のお刺身いろいろ(550円～1,200円)

    本マグロ／平塚沖トビウオ／茅ヶ崎沖真いわし／神津島沖カンパチ／千葉沖スズキ／小田原沖メジナ／相模湾あじのタタキ／伊豆下田沖金目鯛(なめろう)／鎌倉産さざえ／津軽海峡スルメ烏賊／北海道産ホタテ

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  • 神津島の刺身 三点盛り

    神津島の刺身 三点盛り

    1,200円

  • 絶品 アジフライ

    絶品 アジフライ

    ふぁっと、サクサクです♪お刺身でも食べられる新鮮なアジをフライにします。天然地物のアジなので大きさがそろいませんが、味は極上！

    1100円

  • 生シラス 茅ヶ崎港

    生シラス 茅ヶ崎港

    湘南生シラス大漁です！ 釜揚げしらす 520円

    580円

  • 活きアワビ

    活きアワビ

    2,800円

  • シラスのサクサク天ぷら

    シラスのサクサク天ぷら

    840円

  • 天麩羅盛合せ

    天麩羅盛合せ

    大海老と野菜の天ぷら 1,320円

    2,800円

  • サザエステーキ

    サザエステーキ

    つぼ焼きもございます。サザエのつぼ焼き 790円

    1,200円

  • サザエとキノコのソテー 南フランス風

    サザエとキノコのソテー 南フランス風

    1,200円

  • 白ハマグリ(ホンビノス貝)

    白ハマグリ(ホンビノス貝)

    1個 380円 10個(大鍋酒蒸し) 3,000円

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  • 【鎌倉産】伊勢海老 各サイズ

    【鎌倉産】伊勢海老 各サイズ

    鎌倉産 伊勢海老 小 2,640円／中 3,960円／大 5,280円

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  • 海老の鬼殻焼き

    海老の鬼殻焼き

    410円

  • 海老・イカ・ホタテなどなど美味し～い！海鮮チーズ焼き

    海老・イカ・ホタテなどなど美味し～い！海鮮チーズ焼き

    明太ポテトチーズ焼740円(小520円)

    1,200円

  • イクラおろし

    イクラおろし

    湘南シラスおろし 410円

    570円

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逸品

  • ピリ辛キムチヤッコ

    ピリ辛キムチヤッコ

    410円

  • 厚焼き蒸し玉子

    厚焼き蒸し玉子

    450円

  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    300円

  • 海老マヨ

    海老マヨ

    海老５本 1,200円／海老３本 740円／若鶏のマヨネーズ5個 980円／若鶏のマヨネーズ3個 640円

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  • 海老チリ

    海老チリ

    海老５本 1,200円／海老3本 740円／若鶏チリソース 5個 980円／若鶏チリソース 3個 640円

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  • 大海老天ぷら／フライ　各1本

    大海老天ぷら／フライ　各1本

    400円

  • フライドポテト山盛り

    フライドポテト山盛り

    680円

  • 甘えびの唐揚げ

    甘えびの唐揚げ

    520円

  • 本日のカルパッチョ

    本日のカルパッチョ

    740円

  • 海鮮サラダ(Lサイズ)

    海鮮サラダ(Lサイズ)

    1,320円

  • 若鶏のガーリックから揚げ　３個

    若鶏のガーリックから揚げ　３個

    ジューシーでガーリックがガツンときいて、とにかく旨い！５個 780円／手羽先唐揚げ 3個 780円

    580円

  • 金目鯛の土鍋ごはん(4～5人前) ※出来上がりまで40分かかります。

    金目鯛の土鍋ごはん(4～5人前) ※出来上がりまで40分かかります。

    サザエの土鍋めし 3,000円／シラスの土鍋めし 2,600円

    3,600円

  • 神津島産 天然寒天のクリームあんみつ

    神津島産 天然寒天のクリームあんみつ

    天草の香りが美味しい！食物繊維が豊富で女性におすすめです。

    550円

  • メニューは一例です。鎌倉・新島沖などの朝漁れの鮮度抜群の魚を中心に、旬のものを日替わりでご用意！

    メニューは一例です。鎌倉・新島沖などの朝漁れの鮮度抜群の魚を中心に、旬のものを日替わりでご用意！

    その他、自慢の創作料理・定食・宴会料理、丼ものなど、お客様の幅広いニーズにお答えできるよう、日々精進しております。

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備考

  • ※メニュー価格は税込です。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2023-09-06 16:37:51.0

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  • ◎：即予約可
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  • TEL：要問い合わせ
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  • 休：定休日

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