京王プラザホテル麓屋ふもとや(創作料理)のメニュー

京王プラザホテル麓屋ふもとや料理 2025/01/09 更新

京王プラザホテル麓屋ふもとや料理のこだわり

◆＜自家製＞にこだわりぬいた珠玉の創作和食の数々！

基本的に既製品をほぼ使わず、ほとんどのお料理を一から自家製でご用意しております。蕎麦味噌・玉味噌・木の芽味噌・すっぽん味噌等、種類豊富な味噌も一から仕込み練り上げ、唐墨・黒豆・青梅・おせち等の和食ならではの一年に一度の仕事もすべて自家製でこだわりを持ってお作りしております。
＜伝統＞と＜親しみやすさ＞を融合した当店自慢の逸品！

伝統的な和食の王道、京料理に現代風のアレンジを加えた麓屋独自の一皿をご用意しております。毎月のおすすめ料理は和食ならではの一品に加え洋食、中華のエッセンスを加え、日々進化を重ねています。昔ながらの伝統的な京料理を、革新の心で進化させ、華麗で繊細な「和」に仕立てあげた創作日本料理をお楽しみくださいませ。

京王プラザホテル麓屋ふもとやおすすめ料理

『山形牛サーロインと霧島黒豚のしゃぶしゃぶ　山手コース』

霧島黒豚のしゃぶしゃぶが存分にご堪能出来るコースです。先付に濃厚おぼろ豆腐、お造り三点盛り合せ、本日のデザートなどもお楽しみいただけます。＋2900円（税込）で2時間飲み放題もございます。各種ご宴会や会食、接待などでご利用くださいませ。

10,120円（税込）
『竹の子と山菜の天麩羅』

見た目にもこだわった『竹の子と山菜の天麩羅』竹の子と山菜の旨みが口の中に広がります。ランチの御膳やコースでもお召し上がりいただけます。他、『焼きハマグリ』1340円（税抜）や『新じゃがバターチーズ塩辛添え』など、逸品料理は豊富にご用意しております。

1580（税抜）
ランチタイムにオススメ『平日限定！ビジネス御膳』

＜選べる本日のおかず・サラダ・小鉢・ご飯・ざる蕎麦又はかけ蕎麦＞をお召し上がり頂ける平日のランチタイムに嬉しい『ビジネス御膳』をお手頃価格でご用意しております。当店こだわりの蕎麦などを是非ご堪能くださいませ。　※画像は一例です。

1200円（税抜）

●　つけ蕎麦　●

あぶり鴨と焼葱お蕎麦

2200円(税抜)
黒豚生姜お蕎麦

1530円(税抜)
大山鶏と野菜お蕎麦

1530円(税抜)

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●　温かいお蕎麦　●

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025-01-09 11:29:31.0

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麓屋 （ふもとや） 【京王プラザホテル】

京王プラザホテル 麓屋 ふもとや 料理のこだわり

◆＜自家製＞にこだわりぬいた珠玉の創作和食の数々！

＜伝統＞と＜親しみやすさ＞を融合した当店自慢の逸品！

京王プラザホテル 麓屋 ふもとや おすすめ料理

『山形牛サーロインと霧島黒豚のしゃぶしゃぶ 山手コース』

『竹の子と山菜の天麩羅』

ランチタイムにオススメ『平日限定！ビジネス御膳』

京王プラザホテル 麓屋 ふもとや 料理

● 逸品いろいろ ●

ホタルイカ酢味噌掛け

竹の子と山菜の天麩羅

白魚の唐揚げ

初鰹のお造り

若竹煮

焼きハマグリ

新じゃがバターチーズ塩辛添え

蕎麦味噌

おぼろ豆腐

長芋の千切り

クリームチーズの味噌漬け

ふもとやサラダ

そばサラダ

そば粉の揚げ出し豆腐

さつま揚げ

霧島黒豚の角煮

韃靼蕎麦麩の蕎麦味噌田楽

豆水豆腐

にしんの旨煮

出汁巻玉子

大山鶏の親子煮

天婦羅盛り合せ

海鮮サラダ

● 麓屋の肉料理 ●

山型牛A5ステーキ

山形牛A5と霧島黒豚のしゃぶしゃぶ

霧島黒豚のしゃぶしゃぶ

霧島黒豚と水菜のせいろ蒸し

合鴨ロース炙り焼き

紅茶鴨のスモーク

紅茶鴨のポテトサラダ

● 冷たいお蕎麦 ●

ざる蕎麦

二色せいろ

かき揚げせいろ

海老と旬の野菜の天せいろ

香味野菜のお蕎麦

とろろ月見お蕎麦

アボカドと海老のぶっかけそば

● つけ蕎麦 ●

あぶり鴨と焼葱お蕎麦

黒豚生姜お蕎麦

大山鶏と野菜お蕎麦

● 温かいお蕎麦 ●

穴子と鱚の天麩羅お蕎麦

京あげと九条ねぎお蕎麦

黒豚ハリハリお蕎麦

かき揚げお蕎麦

海老と野菜の天婦羅お蕎麦

大山鶏と三ツ葉のお蕎麦

にしんのお蕎麦

鴨南蛮お蕎麦

とうじ蕎麦

麓屋　（ふもとや）　【京王プラザホテル】

京王プラザホテル麓屋ふもとや料理のこだわり

京王プラザホテル麓屋ふもとやおすすめ料理

『山形牛サーロインと霧島黒豚のしゃぶしゃぶ　山手コース』

京王プラザホテル麓屋ふもとや料理

●　逸品いろいろ　●

●　麓屋の肉料理　●

●　冷たいお蕎麦　●

●　つけ蕎麦　●

●　温かいお蕎麦　●