日本料理 花山椒 汐留 パークホテル東京 コース詳細 2025/03/20 更新
【ディナー】懐石「花山椒」
| 料金 |
18,000
円（税込） （税金、サービス料込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 火～土 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | 利用可能時間は17:30～21:00です。滞在可能時間は2時間です。 |
コース内容
※5月8日以降の献立は決まり次第掲載いたします。
【3月6日～5月7日の御献立】
【先 付】 天豆胡麻豆腐
蟹身 いくら 天豆蜜煮 旨出汁 桜花
【椀 物】 あいなめ葛打ち
竹の子 蕨 笹打ち蕗 木の芽
【造 り】 季の物三種盛り
あしらい
【焼八寸】 さくらます塩麹焼き 甘長唐辛子 蕗の葉と桜海老
小鯛卯の花寿司 もずく酢 公魚甘露煮
桜香チーズ寄せ 蓬麩田楽焼き 蛍烏賊桜煮
【焚合せ】 百合根饅頭 海老鋳込み
うぐいす餡 桜麩 あられ
【強 肴】 芝海老桜揚げ
たらの芽 こごみ 抹茶塩
【止 肴】 平貝と烏賊の香草和え
ホワイトアスパラ
【食 事】 竹の子と牛時雨煮の釜焚きご飯
三つ葉
赤出汁 香の物
【水菓子】 季節物
【甘 味】 本日の甘味
※季節の食材でご用意しております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-20 20:16:36.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
