料理メニュー | 花見鮨 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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花見鮨 料理 2023/08/29 更新
季節の厳選素材をご提供。豊洲から仕入れた旬の素材を贅沢に味わってください。
各地の銘酒揃えております。季節により、また週により、日本酒の種類は変更しております。美味しいお酒と、あてがあれば、会話も弾む事でしょう。季節限定や超稀な銘柄もご用意。ワインもございます。
店舗で丁寧におろします。マグロの皮は鮮度を保つために、直前に取り除きます。
握り1貫400円～（税込
笹の葉を使った折り詰めはお土産に大変喜ばれます。20名様より出張も承ります、会社のイベントなど最近とても人気が高いです。お友達やグループなどでもぜひいかがでしょうか。話題性は抜群です！出張料金はお気軽にお問い合わせください。
3000円～4500円（税込
6種類の野菜とカツオをサラダ仕立てに。旬香る一品です。
900円（税込）
もちろんお刺身で頂いてもとろりと甘く美味しいのですが、生姜醤油と海苔で磯辺焼きにするのも絶品です。
700円（税込）
トロと身の間の脂の部分とネギをあわせて生姜醤油で焼き上げました。マグロの脂が白ネギに移って、脂はさっぱりと、ネギはコクが増します。レモンを振って七味でお召し上がりください。
700円（税込）
普通に茹でても美味しいのですが、焼きにすると、うま味がそのまま甘みに変わります。お塩でお召し上がり頂くと、より一層甘みと香ばしさをお楽しみ頂けます。
700円（税込）
蓮根と魚介の蒸しまんじゅうです。すりおろした蓮根に、刻んだ海老、イカ、ミル貝、ホタテを入れて味付け。蒸しあがったものにアオサの餡をかけてお召し上がり頂きます。おろしわさびとカイワレでさっぱりと仕上げております。
900円（税込）
ズワイガニの身をほぐし入れた茶碗蒸し。トロッとポン酢の餡をかけ、三つ葉とともにさっぱりお召し上がりください。
900円（税込）
700円
800円
自家製のです。
600円（税込）
その日その日に変わります。本日は何でしょうか？当日のお楽しみ
600～800円（税込）
こだわり玉子と出汁を使って、丁寧に焼き上げます！
500円（税込）
贅沢にカニと白髪葱に土佐酢ジュレを添えて。
900円（税込）
～まぐろ赤身～
～赤貝～
～ボイル車海老～
～大トロ～
～イカ三連～
～穴子～
～生いくら～
～中トロ～
～ウニ塩～
～新子～
搾りたての豆乳を使い胡麻豆腐のように、豆乳をゼラチンで固めておりますので、普通のお豆腐とは違った、トゥルンとした食感です。イクラの塩味と一緒に食べると美味!!です。
700円（税込）
あおやぎの貝柱をみぞれ和えでお召し上がりください。大根おろしと土佐酢、三つ葉と振り柚子でさっぱり爽やか～歯ごたえを感じながら、深い味わいもお楽しみください。
1,100円（税込）
冷製小鉢 さっぱりした味で出汁の香りと蟹の風味が最高です。
900円（税込）
冷製の茶碗むしです。夏バテ気味の体にも♪
900円（税込）
夏の風物詩。１尾からご注文いただけます。
900円（税込）
上品な甘さを感じる一品です。
800円（税込）
1300円～1600円（税込
900円（税込）
さっぱりいただける一品。
900円（税込）
生きたままのものを目の前でさばきます
★オススメ★
香り高い国産の松茸を土瓶蒸しでどうぞ。白身や海老なども。
1600円～2100円（税込
開けた瞬間に柚子がふんわり香ります。たっぷりの生いくらと共に
900円（税込）
店舗で蒸しあげてます！手作りの美味しいさを是非！
800円（税込）
新鮮なぷりっぷりの牡蠣を。
900円（税込）～
普通なら蒸していただくところですが、店主のおすすめ「焼き」！香ばしさがプラスされてとろけるような旨味を堪能いただけます。
900円（税込）
時季によって変わる餡は、ゆずの香りが際立つ優しい味。
900円（税込）
900円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-29 19:16:22.0
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