七厘炭火焼き　煖（だん）

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  その日の仕入れ・時期に合わせた日替わりメニュー

  毎日市場で買い付けした旬な素材を一番美味しく食べてもらえるように料理長が調理して提供させていただくので、常時あるメニューに加え毎日変わる日替わりメニューを含めると160種類以上も！毎日足を運んでいただいても飽きないお店なんです！毎日変わる一品料理は手書きのボードでご確認いただけます♪

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  備長炭で焼き上げる【厳選黒毛和牛】

  芝浦の食肉センターから仕入れる各地各名産牛を、七厘＆最高級の備長炭で焼き上げる、絶品焼肉。女性に大人気のホルモンも、種類豊富にご用意しております！（画像奥：上ハラミ1518円、右：煖カルビ1408円、手前：特選ロース100g1738円、各税込）

  528円～（税込）

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  その日いちばんの旬のお魚で【鮮魚盛り合せ】

  お肉同様、鮮魚も毎日直接市場で買い付け。旬にこだわるお刺身メニューは、日替わりで単品メニューもございます。脂ののった今の時期だからこそ楽しめる味をご堪能ください。

  1人前968円～（税込）

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  大人気☆しめの麺メニュー！

  常連のお客様のオーダー率ほぼ100%！大人気の〆の麺料理は姉妹店で提供している蕎麦、料理長こだわりのラーメンに油そばなど常に３種類以上取り揃えております！訪れていただいた際にはぜひ食べていただきたい〆のお食事です♪

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【和牛】備長炭使用

• 【和牛】備長炭使用

  ～煖が自信をもって使用する黒毛和牛は各地名産牛をその時期季節に合せ厳選しお客様に提供しています～

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• 煖　カルビ

  (タレ/塩)当店No.1！！

  1,628円（税込）

• 上ハラミ

  正肉より味が濃くカルビに負けず人気者

  1,848円（税込）

• 厚切りハラミ

  売り切れゴメン。。。

  2,508円（税込）

• 特選ロース100g

  特選黒毛和牛サーロイン。1枚約150gです

  1,738円（税込）

• 上ミノ

  (塩/味噌/ピリ辛)第一番目の胃袋。淡白だが歯ごたえあり美味

  1,188円（税込）

• レバー

  (塩/味噌/ピリ辛)肝臓。鉄分いっぱい体に良

  968円（税込）

• ギアラ

  (塩/味噌/ピリ辛)第四番目の胃袋。脂がのって歯ごたえが良い

  968円（税込）

• しま腸

  (塩/味噌/ピリ辛)大腸部分。焼肉通の定番

  968円（税込）

• シビレ

  (塩/味噌/ピリ辛)牛のリンパ。コラーゲンたっぷり

  968円（税込）

• ハツ

  (塩/味噌/ピリ辛)心臓。クセがなく、コリコリした食感

  858円（税込）

• こてっちゃん

  (塩/味噌/ピリ辛)小腸。脂がのって美味しい！

  748円（税込）

• フワ

  (塩/味噌/ピリ辛)牛の肺。フワフワした食感。旨い！

  638円（税込）

• ホルモン盛

  (塩/味噌/ピリ辛)その日のお楽しみ！

  1,188円（税込）

【舌】

• 牛舌(US)

  厚切りでジューシー　塩とレモンでさっぱりと

  1,738円（税込）

【豚】

• 豚カルビ(国産)/トントロ(US)　各

  748円（税込）

【鶏】

• 国産もも

  国産砂肝　638円(税込)

  748円（税込）

【サラダ】～各種サラダは煖オリジナルドレッシングでお召し上がりください～

• サンチュ

  お肉といっしょに

  418円（税込）

• ネギ

  お肉にトッピング

  110円（税込）

• 煖サラダ

  一度食べたら病みつき

  748円（税込）

• シーザーサラダ

  イタリアン

  858円（税込）

• じゃこサラダ

  和風のサラダ

  968円（税込）

【汁】～たっぷり鉄鍋で～

• こだわり味噌汁/ネギ・ワカメスープ　各

  528円（税込）

• 玉子スープ

  ピリ辛野菜スープ　748円(税込)

  638円（税込）

【飯】～産地限定こしひかりを使用しております～

• 白飯

  おにぎり1ヶ(梅/おかか/高菜/鮭)　各　275円(税込)

  220円（税込）

• 煖　和風ぞうすい

  煖　ピリ辛　牛スジぞうすい　1078円(税込)

  968円（税込）

【甘】

• アイスクリーム(バニラ/抹茶)S　各

  W　528円(税込)

  275円（税込）

• 白玉あずきアイス

  550円（税込）