杉山台工房 おすすめレポート（1）
仙台の一ちゃんさん
60代～/男性・投稿日：2007/12/08
来店シーン：友人・知人と
狭い店内だけど香ばしい珈琲の香りが漂う
鎌倉に出掛けて探した自家焙煎の珈琲専門店が「杉山台工房」。狭い店内だけど、コーヒーの香ばしい香りが広がり、なごみの空間がある。
ゆっくりと中濃ブレンドを楽しみ、香りと苦みを堪能してきました。
厳選した生豆をハンドピックしてから丁寧に焙煎した珈琲豆で煎れたコーヒーは香ばしく、苦みに甘みを感じます。
常連客が珈琲豆を買いに来ていました。
ここのオーナーは仙台のアズタイムで焙煎技術を修行したそうです。
仙台の趣を談笑、懐かしい仙台での暮らしを思い出したそうです。
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