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百姓屋敷 じろえむ

百姓屋敷 じろえむ 料理 2024/07/18 更新

百姓屋敷 じろえむ 料理のこだわり

  • 平飼い有精卵の卵焼き

    平飼い有精卵の卵焼き

    おまかせ御膳メイン料理の卵焼き。卵は、毎朝裏山の平飼い鶏舎から取ってくるので新鮮。臭みがなくそれでいてコクのある味を楽しんでいただくために、味付けはてんさい糖と天塩のみ。半熟に焼き上げた卵焼きは口に入れると優しい甘みとともに卵の香りが広がって行きます。※ご要望により焼き加減の変更、甘めから塩味に変更できます。

  • 先々代から受け継がれる漬物

    先々代から受け継がれる漬物

    漬物を漬けることが得意だった先々代のおばあちゃんから三代にわたって受け継がれるお漬物。冷蔵庫のなかった時代、砂糖や塩で漬けることで野菜を長期間保存していました。少し塩辛いお漬物もご飯と一緒に食べると最高のおかずになります。

百姓屋敷 じろえむ おすすめ料理

  • 百姓屋敷 じろえむのおすすめ料理1

    おまかせ御膳 1,980円

    最もスタンダードな御膳。自慢のふわふわ卵焼きやお漬物、自家栽培の有機野菜を使用した旬の小鉢。そしてご飯お味噌汁、食後にひとくち甘味が付きます。 ご飯をメインに召し上がりたい方等にオススメです。

    1,980円(税込)

  • 百姓屋敷 じろえむのおすすめ料理2

    おまかせ御膳 2,640円

    スタンダードの御膳(1,980円)に、さらに2皿程増えたこちらのコース。 じろえむ鶏のソーセージが付きます。こちらは脂っこくなく、それでいて旨味がギュッと詰まっています。 ※ご提供できない可能性もございますので、ご希望の方は予約時にご確認ください。 ご飯をメインに召し上がりたい方等にオススメです。

    2,640円(税込)

  • 百姓屋敷 じろえむのおすすめ料理3

    おまかせ御膳 3,300円、3,960円

    スタンダードの御膳(1,980円)に、さらに4皿程(3,300円)、5皿程(3,960円)増えたこちらのコース。 じろえむ鶏のソーセージや肉団子、季節野菜の天ぷらなどが付きます。 ※都合によりご提供できない品もございますので、ご希望の品がある方は予約時にご確認ください。 おかずをメインに召し上がりたい方等にオススメです。

    3,300円、3,960円

百姓屋敷 じろえむ 料理

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料理に関するメッセージ

  • 私が最もオススメしたい品は、ご飯です!!目の前にある田んぼで、無農薬・無化学肥料で育て天日干ししたお米は、一味、、いや二味違います!時間をかけている分、旨味も詰まっています。また、ご飯はかまどで炊いているのでおこげがあるかも!?ふっくらつやつやの自慢のご飯、ぜひご賞味ください。

    百姓屋敷 じろえむのスタッフ1

    レストラン&農業担当

    稲葉 優里葉

    埼玉県

    農産物を販売する職から、生産・提供する者になりました。一次産業・自然の素晴らしさを食を通じて伝えていきたいと思っています。自然を五感で感じられる「じろえむ」で、ゆっくりとお過ごしください。

  • 百姓屋敷 じろえむのスタッフ1

    稲葉 優里葉

備考

  • ※予約制です。季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-07-18 18:27:44.0

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