木馬

• 

  平山のお野菜のテリーヌ　旬のサラダ仕立て

  平山で採れた野菜を使用した木馬スタイルのテリーヌ。ソースも野菜をじっくり煮込んで作っています。

  1260円

• 

  季節のお野菜のポタージュ

  その日に収穫した野菜をじっくり調理した、季節によって旬のお野菜が楽しめるスープです。

  630円

• 

  木馬定番　牛ホホ肉のコトコト赤ワイン煮

  国産和牛のやわらかいホホ肉を使用した一品。一ヶ月以上かけて作るハーブのソースが自慢です。

  2100円

前菜

• 魚介のフラン　鯛と雲丹の温かい特別な一皿で

  1260円

• 帆立とタラバガニのテリーヌ、バジルの香りで

  1260円

• 岩手県産黒毛和種のロースト、木馬スタイルで

  1260円

• 北海道天然ホタテの軽いフライパン焼き

  1260円

• 平山野菜のテリーヌ、木馬スタイルで

  1260円

• 今日の魚介マリネ平山の取れたてリーフのサラダ仕立て

  1260円

スープ

• 平山の野菜とお魚の裏ごしスープ

  630円

• 平山の野菜を使った季節のスープ

  630円

肉料理

• 岩手県産地鶏“菜彩鶏”のオーブン焼き、平山野菜添え

  2100円

• 木馬定番牛ホホ肉のコトコト赤ワイン煮

  2100円

• 岩手牛ヒレ肉のステーキ、自家製ミソを添えて

  2100円

• フランス産合鴨のロースト、今日の特別なソースで

  2100円

• 骨付き仔羊のオーブン焼き、旬の野菜を添えて

  2100円

魚料理

• 三陸の穴子のロースト　旬の温野菜添え

  2100円

• 真鯛のソテイ　旬の魚介クリームソース

  2100円