まぐろ問屋 恵み 横浜ワールドポーターズ店 料理のこだわり
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【毎月恒例】生本まぐろ解体ショーをご覧いただけます。
毎月恒例の生本まぐろ解体ショーでは、目の前で職人が大きな本まぐろを捌く迫力ある姿を楽しめます。お客様の目の前で大きな本まぐろを捌いていく様子は迫力満点。握りたてをお召し上がりいただくのはもちろん、珍しい部位も食べることができるのは、解体ショーならでは!まぐろ問屋直営店ならではの種類豊富なまぐろと美味しさをお届けします。
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毎日届く鮮魚は定番ものから珍しい魚まで様々。
三浦三崎港から直送されるマグロ、横浜市場から送られる金目鯛、アジなどをはじめとする新鮮な魚介類をお召し上がりいただけます。職人が一つ一つ手で握り、心を込めた寿司をご提供。さらに、さばきたてのマグロは、旨味が凝縮され、口の中でとろける食感を楽しめます。新鮮さと職人技が融合した極上の寿司をぜひお試しください。