うなぎ・割烹川亀おすすめレポート（5）

☆オレンジ☆さん

投稿日：2014/02/19

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

様々な鰻料理が楽しめます

亀有駅からまっすぐ南に行くと商店街があり、そこから少し横道に入ったところにあるお店です。
鰻の専門店で、うな重や蒲焼きなどのメジャーな鰻料理はもちろん、鰻の肝や酢の物など珍しい料理も味わうことができます。
鰻というと高級食材ですが、居酒屋のような雰囲気の中で気軽にその味を楽しめます。

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☆オレンジ☆さん

投稿日：2014/02/13

ディナー

横綱うな重

重箱を埋め尽くすかのような大きな鰻の蒲焼きが、贅沢にも２段重ねになっているうな重です。鰻はフワフワとした柔らかな食感ですが、尻尾の方はカリコリとしていて、それぞれ違った風味が味わえます。香ばしく甘いタレがご飯の下の方にまで染み渡っており、最後の一粒までおいしく食べられます。

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☆オレンジ☆さん

投稿日：2014/02/13

ディナー

鰻白焼き

タレをつけずに素焼きにした鰻です。鰻本来の旨みが濃縮されており、蒲焼きとは違った風味が楽しめます。意外と油っぽくなくてあっさりとしており、くさみもありません。身はふっくらとしていて口どけが良く、皮には独特の風味と香ばしさとがあります。

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☆オレンジ☆さん

投稿日：2014/01/12

ディナー

鰻きも焼き

うなぎの肝を素焼きにするという珍しい料理です。事前に予約を入れることで食べることができます。
口に入れると最初は甘さを感じるのですが、その中からどんどん肝独特の風味が出てきます。舌の上でとろけながらにじみ出てくるほろ苦さがたまりません。

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☆オレンジ☆さん

投稿日：2014/01/09

ディナー

鰻唐揚げ

鰻料理のお店で、鰻の蒲焼きや白焼きなど定番メニューが並ぶ中、鰻の刺身や酢の物など珍しい鰻料理もあります。特にオススメなのが唐揚げで、小ぶりですが、味はかなり濃厚です。しっとりとした衣の中に柔らかくてジューシーな鰻がギュッと詰まっており、噛むごとに鰻の香ばしさが口の中に広がります。

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