中華蕎麦 とみ田 おすすめレポート（29）
退会済みユーザーさん
投稿日：2014/01/22
ランチ
特製つけそば
濃厚なスープなのに油っぽくなく、絶妙なバランス！太麺との相性も抜群です。濃厚で旨味が凝縮されたスープは絶品！太麺によく絡んで美味しくいただけました。
りくのすけさん
30代後半/男性・投稿日：2014/01/14
ランチ | 来店シーン：一人で
千葉県No１ラーメン
ラーメンNo1を行くとみ田に仕事の途中に寄りました。時間がずれていたので並びはきつくなかったです。
味は流石と言うくらい旨いラーメンでした。
有名店でも妥協しない姿勢が感じられたのでリピーター
確定のラーメン店です。
たけさん
20代前半/男性・投稿日：2014/01/10
ディナー | 来店シーン：一人で
さすがつけめんナンバーワン
いつも人が並んでいる店なので行きたいと思ってた店でした。店に入って、ここのお店のつけ麺を食べました。スープはつけめん大衆店とは違いすごくさっぱりしてました。麺はさすがつけ麺ナンバーワンということもあり、今までで一番おいしい麺だと思いました。
Ｋｏｕさん
30代後半/男性・投稿日：2009/01/26
ランチ | 来店シーン：家族・子供と
破壊力バツグン
ラーメンのホームページでは日本一有名と言っても良いと思いますが、ケータイ口コミサイトで、2008年の総合大賞と、つけ麺部門大賞のダブルで1位を獲得したお店。その高名は以前から知ってはいたのですが、松戸の地に中々縁がなく行く機械がありませんでした。
08年1月24日（土）、13時過ぎに訪問。外待ちがざっと見で30人強と言ったところでしょうか。
いやー、回転遅い！80分強待ちました。寒かった(；´д⊂
この回転の遅さは、まぁ仕方ないっちゃー仕方ない部分もあるかも知れないですが。
・あまりのインパクトに食覇するのに時間がかかる。（後述します）
・席数が１０しかない。
って理由で。
で、ようやっと入店。
待ってる途中何度かお店の方が「寒い中スミマセン」と声をかけて下さったのは好感。
ボクもカミサンも「特製中華そば」(880円）をオーダー。
最近すっかりつけ麺ハマリのカミサンですが、酸っぱい系（お酢が入ってて甘酸っぱい、簡単に言うと大勝軒系）つけ麺をニガテとしている関係で、こちらのお店も大勝軒の流れを汲むお店という事でしたので、つけ麺を今回は見送ったみたい。
実際どうなんでしょうね？他の方のコメントとか読んでも、つけ麺って甘酸っぱい要素あるのかな？
先に食券を店員に渡していますので、それほど待つことなく運ばれてきます。
「よく混ぜてお召し上がり下さい」
とみ田初体験のボクにはナゾの言葉を言い残して店員さんが去っていきます。
が。
その言葉の意味は数秒で判明。
なんじゃい、この粘度は。
もはや「スープ」じゃねぇよ。これｗ
（食ったことないけど）「まぜそば」？くらいの勢い。
あー、なるほど。こりゃすげー。ハマるヒトは大ハマリする理由も分かるわ。
臭みのない豚素材が中心と思われるの旨味ががっつーんと来た瞬間、これまた強烈な節系が中心と思われる魚介が押し寄せる感じ。
あの粘度は、もみじとか豚足なんかのコラーゲンたっぷり素材を煮出してるといった記事やコメントを見ましたが、見た目の割りにさっぱり食えるところから、むしろ野菜のとろみじゃないかなぁ？とか思ってみたり。
動物系であの粘度になるまで煮込んじゃったら、（ボクだと）食べられない気がするんよね。
極太自家製麺は、加水率高めのツルっとした口触り。腰も充分にあって美味しかった。
この破壊力バツグンのスープに対抗する力を持った麺。
これも他店ではそうそう食べることは出来ない逸品と思います。
チャーシューはバラ肉を巻いて煮上げた物。
こってりスープにさらなるコクを与えてます。
メンマは自家製で控えめながら十分美味しいモノだし、卵も半熟具合が「ニッポン人」にはタマラナイすな。
もちろんこちらのお店の一番はつけ麺なのは知っていますが、基本つけ麺は食べないんですよ。
けど、こちらのお店のは是非食べてみたいですね。
再訪時はつけ麺で。
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人形町さん
投稿日：2008/05/11
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
やっといけました。
ついに来ました。とみ田。頼みましたは、つけチャーシュー900円。
仕事のついでくらいしかこれないなーと思ってました。
しかし待ち時間1時間は長いよなー。
だって10席しかないんだもんなー。
でも、待つ甲斐ありました。
うまいです。
またくる事があれば伺いたいですな。
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illust-glassさん
30代後半/男性・投稿日：2007/06/25
ランチ | 来店シーン：一人で
そりゃ並んででも食べますよ
お昼ご飯。松戸の、とみ田さんに来ました。並んでいましたが先に食券を買わなきゃなので、移動。
店内の券売機で、お勧めを聞きましたが、
大将は作りに専念されているようで、
動いている人に聞いて頂戴というハンドサイン。
無口な雰囲気。
店員のお兄さんにお勧めを聞きますが、進んでお勧めを言われないので、
少々残念。つけそばが人気なのは分かっているですが、あえて聞いてみた。
そんなこんなで、やはり人気はつけそばとのことと、あとトッピングは、
チャーシューメンマが元々入っているので、となって、玉子に。
まとめると、注文は、つけ玉そば（300g）780円。これに白飯100円。
待ち時間は30分。着席して品が出るのに5分。
店員のお兄さんも行列のかたに傘を貸すなど、よく見ると気も利いている。
品が出てきて、さて食べるぞとツルツル頂く。
これが美味い。美味すぎる。
同じく松戸にある『兎に角』さんより美味い。
『兎に角』さんは店員さんも女性がいて対応が気持ち良く、並び時間も少ない。
それに対し『とみ田』さんは、男の味。美味い。
クールに美味い、そんなつけ麺を作られる格好良さが食べてみて分かった。
それと白飯にチャーシューとメンマが載っていて、これで駄目押し。
そりゃ並んででも食べますよ。
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中華蕎麦 とみ田 ご当地グルメガイドの口コミ（8）
30代/男性
来店日：2019/04
いつも行列が絶えない中華そばとみ田。ららぽーと東京ベイのお店だとそこまで並ばず食べれるので良く利用しますがやはり1度は本店で食べてみたいと思い何も予定のない平日休みに利用しました。並んで大変な思いをして食べる分、本店でのつけ麺は濃厚でパンチが効いた味だと感じました。また機会があったら並んで食べたいと思います。
40代/男性
来店日：2017/04
有名で人気のあるつけ麺店。支店もありますが、こちらの松戸が本店。太い麺は小麦の粒も練りこまれていて、香りが良くて麺だけでもおいしいです。濃厚なつけ汁が麺に絡みました。また食べたいつけ麺です。
50代/男性
来店日：2016/03
超人気店です。行列１時間以上は覚悟した方がよいと思います。中華そばを頼みました。麺がもっちり太麺で美味しいです。スープは、濃厚どろどろで煮干し感が強く、苦み強めです。チャーシューも美味しいです。スープを飲み干すとおなかいっぱいです。
30代/男性
来店日：2012/12
国に誇る大人気店を一度食べてみようと開店前に訪れたが、予想通りの混雑で実質１時間１５分くらい待ってようやくラーメンに辿り着いた。なかなか来る機会はないだろうと、勢いで特製大盛にしたがこれは誤算だった。普通盛りでも充分な麺の量があるため、大盛にする必要はなかったかも・・・後半はフードファイトと化してしまった。麺は特注の粉を使い自店で製麺している模様。麺の香りを感じられ、麺そのものに味わいがあって美味しい。叉焼は分厚く脂身たっぷりのロール型が３枚、中が熱々の味付卵１個、つけ汁の縁に飾り付けれた海苔が４枚、以上が特製の具である。また並んでいる間にどんどんと並びの人数は増え、お店を出た時には４０名くらいは並んでいたと思う。
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