塩豆 コース詳細 2025/02/27 更新
★牡蠣、ラムの高級部位ショートロイン、留寿都産豚など贅沢に使ったイタリアンプラン！味付け、ボリューム、食材などすべて応相談！
| 料金 |
4,000
円（税込） 税込 |
|---|---|
| 利用人数 | 3～30名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 月曜日：来店日の前日23時まで 火曜日：来店日の前日23時まで 水曜日：来店日の前日23時まで 木曜日：来店日の前日23時まで 金曜日：来店日の前日23時まで 土曜日：来店日の前日23時まで 日曜日：来店日の前日23時まで 祝日 ：来店日の前日23時まで 祝前日：来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | 3名～消費税が別途かかる場合がございます。ご了承ください。 |
| 飲み放題 | 120分生ビール、カクテル、ワイン込み飲み放題 |
コース内容
（※内容は5500
円～相当でご紹介いたします）
■本日の鮮魚のアクアパッツァ
魚はその日仕入れの旬魚を使用。
通常はしっとりスープ仕立てになりますが、塩豆は食感を楽しめるよう、
魚の皮はパリッと香ばしく仕上げます！
■地鶏とボルチーニ茸のガーリックバター
■ラムのショートロイン焼き
牛肉で言うA4、A5ランクのラムを塩のみで焼き上げます。
歯であっさりと噛み切れる絶妙な柔らかさが絶品！
塩のみ仕上げはそれだけ素材に自信がある証拠。
ラムの臭みはほとんどありません。
■留寿都産豚ロースのロースト ライスコロッケ仕立て
甘い留寿都産の豚。
さっぱりと頂けるよう、パプリカなど野菜のマリネとご一緒に。
■牡蠣（焼き、グラタン等）
冬の旬、牡蠣！蒸し、生でなど、調理法はリクエストに応えますので何なりと！
■塩豆名物！厚さ3cmピッツァ
甘さ香る道産小麦で仕上げるボリューム満点のピッツァ！
数種のチーズを惜しみなくトッピングした、大人気ピッツァです。
■パスタ
注文を受けてから仕上げる、塩豆、原点のパスタ。
ソースと絡める時間すら計算に入れた、常連さん支持率の高いパスタです。
■シャーベット
自家製のぶどうソルベなど
※誕生日、記念日と併用したい方→応相談！
※当日も対応致します。当日利用は料理内容が大幅に変わる場合があるのでご了承下さい。
飲み放題内容
120分生ビール、カクテル、ワイン込み飲み放題
| 生ビール | サッポロクラシック生 |
| カクテル | レッドアイ、シャンデーガフ、レッドバード、モヒート、ハイボール、ジョンコリンズ、カシス系、カンパリ系、ジン系、ラム系…約30種 |
| ワイン | ハウスワイン (白・赤)※銘柄はお問合せ下さい。 |
| ソフトドリンク | メニュー全種 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-27 19:16:40.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
3～30名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
