名代 志んぼ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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うなぎ
※完全予約制※
定休日：日
月曜日が祝日の場合はお休みとなります
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昭和9年創業の、札幌では数少ない「焼き」に徹したうなぎと焼鳥の老舗。食べることを楽しみたい人に最適。
鳥料理には、餌からこだわった道内産の生鳥を使用。紀州の流れを受けた土佐炭ならではの味覚を味わう。
炭は北海道では手に入りにくい土佐備長炭。しかも炭の太さや形を選びぬくという徹底ぶりは、半端ではない。
鹿児島産のうなぎを土佐備長で蒸らさずに焼く。じっくり焼かれたうなぎが少し固めのご飯と重なって、ふんわり絶妙。
3564円～
若鳥の半身を生から炭火で焼き上げる店は珍しい。備長の輻射熱もあってパリッとジューシーに仕上がっている。
2376円
一振りの塩のみで、素材の旨みが十分の逸品。好きな部位を食べたい本数だけ頼めるので、ビールのつまみに最高！
184円～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
表通りから少しばかり奥に入った、隠れ家的な佇まい。それだけにゆったりとくつろいで食事を味わえると好評。
札幌のみならず北海道でうなぎを食べるならこの店と、客が全道から足を運ぶ。こだわりのメニューは少数精鋭。
一見こわもての店主が炭火に沈黙。だが実は気さくでアットホームなおやじさんである。ゆったりと美味を楽しもう。
| 店名 | 志んぼ |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市西区琴似１条７－３－７ |
| アクセス | 琴似駅から栄町通りを5号線まで歩き、信号交差点を左折して100m先。琴似駅から徒歩約8分です。 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 11:40～14:00 17:00～21:00 ※完全予約制※ |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 |
日 月曜日が祝日の場合はお休みとなります |
| 平均予算 | 4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 15席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | － |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2020/01/07 更新
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