つぼ八　発寒店

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  つぼ八直営の工場から直送！名物のザンギ

  下準備から味付けまで、札幌の直営工場まで行い、お店に直送のザンギをご用意！ぜひご賞味ください！

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  味付け豊富な軟骨入りつくね

  定番のタレや人気のチーズ・おろしポン酢など、沢山の味付けからお好みでお選びください！決められない方には盛り合わせがおすすめ！

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  【名物】若どりのザンギ

  つぼ八直営の工場で味付けと下準備をしたザンギを直送！１人前（4ヶ）539円（税込み）

  539円（税込）

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  【名物】軟骨入りつくね

  お好みの味でお選び頂ける名物軟骨入りつくね！盛り合わせもございます！

  396円（税込）

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  120分飲み放題コース！

  各種飲み放題付きコースをご用意しております！ご要望に合わせて料理の変更もOK！その際はお気軽にお尋ねください！

  3,300円（税込）

【　おかげさまで50周年！愛されメニュー　】

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  ≪人気No.1！変わらぬ味をお届けします！≫ 若どりザンギ

  創業から変わらぬ秘伝のタレに漬け込んだつぼ八伝統の味！外はカリッと、中はよりジューシーに仕上げた当店ナンバーワンの若どりザンギです。

  539円（税込）

• ≪3～4名様でどうぞ！≫ 刺身盛り合せ

  季節・天候や地域により内容が変わる場合がございます。

  2,178円（税込）

• ≪ロングセラー！≫ かれい唐揚げ

  骨までカリッと揚げています。

  638円（税込）

• 温玉シーザーサラダ

  シャキシャキの新鮮レタスにとろっと温玉を絡めてパルメザンを振りかけました。仕上げはシーザードレッシングで。

  638円（税込）

• だし巻玉子

  店内で一つ一つ丁寧に焼き上げます。

  528円（税込）

• ≪中札内田舎どり≫ 若鶏半身揚げ

  今も昔も変わらぬジューシーな味わい！お土産にもどうぞ！

  1,078円（税込）

• ≪礼文島産≫ 真ほっけ開き

  つぼ八こだわりの北海道産真ホッケ！

  1,078円（税込）

• ≪北海道産≫ ポテトもちバター醤油

  バター風味の甘ダレが良く合うおやつ感覚で召し上がれ！

  429円（税込）

【　みんなでワイワイ！おすすめメニュー　】

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  軟骨入りつくね盛合せ

  タレ月見・明太マヨ・お好みソースマヨ・とろ～りチーズ・しそ梅・塩の6種類の味をお楽しみください！！

  968円（税込）

• 団欒(だんらん)おすすめ盛合せ

  友人、ご家族が集まったらこのオードブル！

  1,628円（税込）

• ピザマルゲリータ

  トマト・モッツァレラ・バジル ピザの定番！

  858円（税込）

• モリモリ油淋鶏(ユーリンチー)

  秘伝の刻みねぎダレ！食べ応えあります！

  715円（税込）

• ≪大人気なコラボ！≫チキン＆ポテト

  638円（税込）

• ≪旨味たっぷりとろ～りチーズ！≫ カリカリチーズ

  528円（税込）

【　おつまみ一品　】

• ≪中札内産≫ 枝豆

  豊かな大地、十勝平野で育まれた中札内村の枝豆です。

  429円（税込）

• 胡瓜の一本漬け

  色鮮やかな浅漬けに！ねり辛子を付けて味変♪

  429円（税込）

• ≪香ばしくほのかな甘みと旨味！≫ エイヒレ

  429円（税込）

• コーンバター

  お子様から大人まで人気の一品です。

  429円（税込）

• ≪カリッ！ポリッ！≫ フライドカシューナッツ

  ハイボールに合います！

  429円（税込）

• ≪沖縄県産≫ もずく酢

  330円（税込）

• 海苔≪瀬戸内海産≫のチーズ風味スナック

  やめられない とまられない系、とりあえずの箸休め！

  429円（税込）

• つぶ貝の辛子酢味噌和え

  つぶ貝とネギぬたを辛子酢味噌で召し上がれ！

  429円（税込）

【　サラダ -SALAD-　】

• ≪パリポリ新食感！≫ つぼ八サラダ〔すりおろし野菜ドレッシング〕

  ベビースターラーメン使用の新食感！

  638円（税込）

• ≪パリポリ新食感！≫ つぼ八サラダ〔すりおろし野菜ドレッシング〕 ハーフ

  396円（税込）

• ≪和歌山県産真鯛使用！≫ 真鯛のカルパッチョ

  638円（税込）

• 温玉シーザーサラダ〔シーザードレッシング〕

  638円（税込）

• 温玉シーザーサラダ〔シーザードレッシング〕 ハーフ

  396円（税込）

• ≪ロングセラー！≫ つぼ八ラーメンサラダ〔特製ごま味噌ドレッシング〕

  638円（税込）

【　つぼ八が誇る海の幸 刺身 -SASHIMI-　】

• ≪和歌山県産≫ 真鯛の刺身

  SDGｓへの取り組みとして魚資源を摂り過ぎず豊かな海を維持するため、無魚粉資料(植物性たんぱく質)で育てた真鯛です。

  748円（税込）

• ≪お手頃価格で楽しめる！≫ 刺身三品盛合せ

  935円（税込）

• 本まぐろ刺身

  まぐろの王様「本まぐろ」使用！

  869円（税込）

• サーモン刺身

  脂がのった旨味をどうぞ！

  649円（税込）

• ≪北海道産≫ つぶ刺身

  北海道近海で獲れた活つぶをお届け！つぼ八のつぶ刺身はとにかく新鮮！※入荷状況によりご提供できない場合もございます。

  1,089円（税込）

• ≪北海道産≫ たこ刺身

  北海道産の水だこ使用！

  649円（税込）

• 炙りしめ鯖

  あなたはどっち？香ばしい風味の炙り派！

  550円（税込）

• しめ鯖

  あなたはどっち？鯖の旨味を楽しむノーマル派！

  550円（税込）

【　魚 -SEA FOOD-　】

• 天然赤えび塩焼き

  プリップリのえびを塩焼きで！

  一人前1尾242円(税込)

• 紅鮭ハラス焼き

  649円（税込）

• ≪今も変わらぬこ旨さ！≫ つぶ焼

  748円（税込）

• ≪居酒屋定番！≫ 子持ちししゃも

  カラフトシシャモ使用！香ばしく焼き上げました！

  528円（税込）

• ≪肴は炙った…≫ いか一夜干し

  1,089円（税込）

• いか一夜干し ハーフ

  649円（税込）

【　自慢の名品 -SPECIALTY DISH-　】

• ≪つぼ八特製≫ 焼餃子

  ジューシーな餃子をあつあつの鉄板でどうぞ！

  429円（税込）

• モッツァレラのチーズドッグ

  のび～～～るチーズ！最長距離を目指せ！

  506円（税込）

• とろとろトンペイ焼き

  とろとろ玉子が魅力！定番の一品！

  528円（税込）

• 塩ホルモン唐揚げ

  やわらかジューシーホルモン！

  605円（税込）

• ≪紅ズワイガニ使用！≫ かにグラタン

  チーズたっぷりクリーミー！

  649円（税込）

• つぼ八ジンギスカン

  特製ダレで漬け込みました！

  759円（税込）

【　肉 -MEAT-　】

• ≪ボリュームタップリ！≫ 牛カットステーキ（200g）

  稀少なブレードミート使用！リブロースの一部のお肉でロースと赤身のいいとこどりの希少部位。適度な脂と甘みもありジューシーな味わいです。 〔オリジナルソース か おろしポン酢〕

  1,628円（税込）

• 牛カットステーキ ハーフ(100g) 〔オリジナルソース か おろしポン酢〕

  869円（税込）

• 豚タンの炭火焼風

  豚タンをスライスし炭火焼風醤油ダレで焼き上げました！

  638円（税込）

• 手羽先スパイス焼き

  ハイボールに合う！

  429円（税込）

【　串焼き -KUSHIYAKI-　】

• 軟骨入りつくね〔タレ月見〕

  旨味が凝縮された深い味わいの鶏挽肉をふっくらと仕上げて軟骨を入れました。濃厚タレが卵と合う！定番の月見！卵黄別盛出来ます。

  396円（税込）

• 軟骨入りつくね〔塩〕

  旨味が凝縮された深い味わいの鶏挽肉をふっくらと仕上げて軟骨を入れました。シンプルに塩！

  396円（税込）

• 軟骨入りつくね〔しそ梅〕

  旨味が凝縮された深い味わいの鶏挽肉をふっくらと仕上げて軟骨を入れました。サッパリ、すっぱい、ピッタリ合う！

  396円（税込）

• 軟骨入りつくね〔明太マヨ〕

  旨味が凝縮された深い味わいの鶏挽肉をふっくらと仕上げて軟骨を入れました。ガッツリ！濃厚！明太マヨ！

  396円（税込）

• 軟骨入りつくね〔とろ～りチーズ〕

  旨味が凝縮された深い味わいの鶏挽肉をふっくらと仕上げて軟骨を入れました。とろ～り！やっぱりチーズ！

  396円（税込）

• 軟骨入りつくね〔お好みソースマヨ〕

  旨味が凝縮された深い味わいの鶏挽肉をふっくらと仕上げて軟骨を入れました。コテコテ！お好みソース！

  396円（税込）

• 豚串

  豚肉からあふれる旨味を是非！

  462円（税込）

• ≪手作り巻き巻き！≫ 北海道産きねつき餅 もちベーコン巻

  462円（税込）

• アスパラベーコン巻

  ベーコンの香ばしさ、アスパラの風味が良く合う！

  506円（税込）

• ≪岩下の新生姜コラボメニュー≫ 岩下の新生姜肉巻

  やさしい辛さ、爽やかな香り、シャキシャキでさっぱりとした味わいの岩下の新生姜の酢漬けと豚肉の旨味が良く合う！

  418円（税込）

• ≪おトクなバラエティセットも！≫ 串アラカルト

  935円（税込）

• ≪北海道産味わい若どり≫ 鳥串

  つぼ八の鳥串は、美味しい鶏をストレスの無い健康な状態で育てるため飼料や飼育環境に配慮し、安全、安心、鮮度を追及。これが『北海道産味わい若どり』のこだわりです。

  462円（税込）

• とり皮串

  コラーゲンが豊富！皮からにじみ出る旨味をどうぞ！

  363円（税込）

• ぼんじり串

  プリプリとした食感でジューシー！

  363円（税込）

【　熱！旨あげ -FRIED FOOD-　】

• 甘エビ唐揚げ

  サクサク、カラッと揚げました。

  473円（税込）

• 鶏軟骨唐揚げ

  473円（税込）

• ≪居酒屋定番！≫北海道産 げそ南蛮

  638円（税込）

• にんにくの黒こしょう揚げ

  ガーリックパワー！ハイボールにピッタリ！

  418円（税込）

• ポテトフライ

  528円（税込）

• つぼ八の揚げ油は〈吸油が少ないフライオイル使用〉

  ヘルシーオフ製法だから一般的なサラダ油と比べて吸油量低減！

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【　お食事 -MEAL-　】

• 居酒屋の中華チャーハン

  パラッと香ばしく仕上げた本格チャーハン！

  638円（税込）

• ≪スタミナ満点！！≫ 温玉豚カルビ丼

  麦のはぐくみ豚！味の決め手は特製タレ！

  649円（税込）

• ≪ほっとする優しい味！≫ かに雑炊

  539円（税込）

• ≪昔ながらの懐かしい味！≫ ソース焼きそば

  539円（税込）

• ≪筒を抜いたらとろ～り旨い！≫ ねぎとろとろろとろ～り寿司

  748円（税込）

• お茶漬け

  【鮭・梅干し・焼たらこ】からお選びください。

  429円(各税込)

• おにぎり

  【鮭・梅干し・焼たらこ・かつお・梅かつお】からお選びください。

  209円(各税込)

• お好きな料理との組み合わせでどうぞ

  ライス(小)…121円(税込)、ライス(中)…176円(税込)、ライス(大)…286円(税込)、みそ汁…132円(税込)

  各種

【　デザート -DESERT-　】

• ≪つぼ八50周年デザート≫ いちごミルククレープ＆北海道マスカルポーネアイス

  638円（税込）

• ≪人気のロングセラー！≫ 豆乳揚げパンアイス

  メニュー定番！これを食べないと帰れません！

  528円（税込）

• ≪いちごたっぷり！≫ 贅沢いちごのパフェ

  748円（税込）

• ちょこっとデザート

  バニラアイス、いちごのショートケーキアイス、北海道マスカルポーネアイス

  242円(各税込)