らーめんてつや平岡店おすすめレポート（4）

おすすめレポートについて

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/04/20

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

やっぱりいいね

熱々の味噌ラーメンをいただきにてつやさんへ行きました。
スープに乗った背油はてつやさんならではなのでしょうか？
本当においしいですね。
麺もシコシコスープは熱々！！
味噌ラーメンといえばやっぱりてつやさんかなと思いますね。

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mieponさん

投稿日：2014/02/21

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

後ろが広いです

お店自体ラーメン屋としては結構広いです。特に後ろのスペースが広く、ゆったりラーメンを食べることができます。清潔で、きれいなお店です。

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mieponさん

投稿日：2014/01/08

ランチ

しょうゆラーメン

札幌ラーメンという感じのちじれ麺で、コクのあるスープにマッチしたものでした。札幌らしさが味わえるお店だと思います。

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飼い猫の銀太さん

投稿日：2010/07/24

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

究極の札幌ラーメン

「らーめん　てつや」
地元札幌のラーメン好きが集まる店です。
豚足でスープをとる一番人気のとんこつ醤油ラーメン・・・

12時間以上かけて煮込むまろやかスープと・・・
別鍋で3時間も煮込んだ豚の背脂を散らすのが、ここの味の秘訣だろうか？

観光客が食べる札幌ラーメンとは、一味違う・・・
おすすめは「とんこつ醤油」・・・濃厚なスープには豚の背油が細かく
キラキラと浮かんでる・・・口に含むと意外なほどサラリとしている。。
くせになるような絶妙で奥深いスープ・・・♪
めんは、やや太目のちぢれ麺・・これだけ完成されたラーメンは少ない・・
札幌に住み100件以上のラーメン店を歩いたが・・・
今までで・・三本指に入るでしょ～～絶品！！