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戸井や大間から仕入れるマグロが人気のお店

寿司　マグロ　五稜郭　接待　新鮮　素材　個室　会食　宴会

すし蔵

4.2Very good!113件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
戸井や大間から仕入れる大将こだわりの『マグロ』が人気のお寿司屋。

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した100%の人が満足しています

    来店シーン
    • 家族・子供と64%
    • 友人・知人と22%
    • その他14%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

    昼営業14：00まで
    夜営業17：00からとなります

    定休日：日

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    すし蔵 函館のおすすめポイント1

    戸井、大間のマグロを厳選

    大将がもっともこだわっているのは『マグロ』。厳選した素材を選び、職人の業を加えて提供する絶品の寿司。

    すし蔵 函館のおすすめポイント2

    自家製のこだわり料理

    じっくり時間をかけて作られる自家製の一品料理。その中でも『くじらベーコン￥1650は是非お勧めの肴です

    すし蔵 函館のおすすめポイント3

    接待や会食にお勧めのお店

    隅々まで行き届いているおもてなしの心。清潔感があり、高級感のあるお店。おもてなしの場に是非お勧めです

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    戸井や大間産のマグロなど近海の食材を厳選しております

    戸井や大間産のマグロなど近海の食材を厳選しております

    函館の味覚と言えば旬の魚。その時々の旬な素材を使った握りは豊富な海の幸に恵まれた函館らしい味を堪能できます。

    お酒をより美味しくする旨い肴がございます

    お酒をより美味しくする旨い肴がございます

    お酒を楽しむほど旨い肴が食べたくなる。この肴も常連に人気の逸品。【自家製くじらベーコン】はミンククジラを使用しており、完成後８日間低温でねかせ旨みを引き出しております。シャキッとした白髪ねぎとの相性が良いすし蔵オリジナルの珍しい一品です。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    新鮮なネタが並べられているネタケース。職人の業を目の前で見てから食べられるのはカウンター席の特権です。「今何が美味しいのか」など、会話を交わせるのもカウンター席の醍醐味。初めてお越しの方は是非カウンター席にお座り下さい。

    すし蔵 函館の雰囲気1

    すし蔵 函館の雰囲気2

    • 座敷
    • 個室
    • 雰囲気自慢

    接待や会食に人気の個室。清潔感と高級感が漂う雰囲気はおもてなしの場に最適です。ご予約の際にどのようなシーンでご利用なのかお申し付け下さい。大将がそのシーンに合わせたおもてなしを心掛けてくれます。

    すし蔵 函館の雰囲気3

    • 座敷
    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    最大２７名まで収容可能の個室もございます。団体でのご利用希望の方もお気軽にお問い合わせ下さい。人数、ご予算に合わせて最高のおもてなしをさせて頂きます。

    お席

    くつろぎの空間

    個室

    4名様

    くつろぎの空間

    幅広いシーンでご利用ください

    テーブル

    4名様

    幅広いシーンでご利用ください

    初めての方は是非カウンターへどうぞ

    カウンター

    8名様

    初めての方は是非カウンターへどうぞ

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    接待や会食などの大切な場で是非ご利用下さい。

    接待や会食などの大切な場で是非ご利用下さい。

    くつろぎの個室をご用意しております。掘りごたつ席もあり、４名様から最大２７名まで対応させて頂きます。ご予約の際にどのようなお集まりなのかをお聞かせ下さい。その目的に沿った最善のお席を整えます。

    二、三人で初めて訪れるなら是非カウンターへどうぞ

    二、三人で初めて訪れるなら是非カウンターへどうぞ

    二、三人で初めて訪れるなら、ゆったりとした広さのカウンターがおすすめです。魚のこと、函館のことなど、大将と歓談しながらつまむ寿司の味は格別です。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    職人の技を是非ご堪能下さい。

    新鮮な海の幸も、寿司屋の仕事をほどこすことにより、うま味が増し、食感が違ってきます。職人の技があるからこその寿司や刺身をご賞味ください。

    職人の技を是非ご堪能下さい。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    すし蔵 函館 詳細情報

    お店情報

    店名 すし蔵
    住所
    北海道函館市本町４－２１
    アクセス 市電五稜郭公園前を下車し、市電に沿って中央病院側に数十メートル進むと右手にお店があります。
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

    昼営業14：00まで
    夜営業17：00からとなります
    お問い合わせ時間 10：00～翌2：00
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    定休日 日
    平均予算 10000円～15000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    個室に換気設備あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 40席
    最大宴会収容人数 24人
    個室 あり
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり ：カウンター8席ございます。
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：どうぞお問い合わせ下さい

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 あり ：契約駐車場ありお一人様3,000円以上のご利用で一時間無料券お渡し致します。
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり ：宴会コースでのみ対応させて頂きます。ご予算につきましてはお気軽にお問い合わせください。
    食べ放題 なし
    お酒 日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 是非お問い合わせください。
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時
    備考 事前にお電話でご予約頂きますと、お客様に合うお食事の打ち合わせが可能です。お気軽にお電話下さいませ。

    2023/04/18 更新

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    しょうさん

    40代後半/男性・来店日：2024/12/28

    お店としては和食(寿司など)は言わずとも美味しいが、その日の特別メニューらしかったマグロの頬肉をワインで煮込んだもの(洋食テイスト)も大変美味しかったので、本当に何を注文して食べても美味しいと思いま…
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
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    ひろさん

    50代後半/男性・来店日：2024/08/13

    コースでお願いしましたが、最初から最後までみんな美味しかったです。雰囲気、サービスも大満足でした。また函館に行く機会があれば、ぜひ再訪したいと思います。
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
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    かいさん

    40代後半/男性・来店日：2024/07/15

    美味しいマグロが食べたくなったらオススメです。
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
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    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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