味のむろ市 ご当地グルメガイドの口コミ(4)

40代/男性
来店日:2018/10/27
室蘭市でも古い街の輪西で、昔っからやっているらしいお店の「むろ市」さん。 けっこう年季の入ったおかみさんが、一人で切り盛りしています。 で、肝心のラーメンですが、醤油ラーメンはシンプルに、きっちり醤油味。スープの色はかなり黒いですが、でもけっこうあっさりしていて、飲めます。 麺はちょっと茹で過ぎの感があります。 そして、特筆すべきはチャーシュー。このチャーシューはトロっとした食感で、好みではないのですが、味はしっかりしていて美味いです。 おかみさんには、これからも頑張っていただきたいですね。

40代/男性
来店日:2016/08
室蘭で長く支持される老舗。あっさりした昔懐かしい味わいに大きめの豚バラチャーシューが美味い。ラーメンは塩と醤油の2種でネギをセルフで入れられるのはイイ。
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