寳龍幕別店 おすすめレポート
退会済みユーザーさん
投稿日：2014/04/20
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
北海道ラーメンといえば
厳選した新鮮な骨を丁寧に下処理し、数種類の鶏・豚骨と魚介系ダシ・野菜等を９種類以上煮込んでスープをとります。さらに製法の違う２つのスープを合わせて取るＷスープがうまさの秘訣です。
厨房には地元産の新鮮な野菜が山積みになっています。
すりおろしたニンニクが青色なのは保存料を一切使っていないからだそうです。
札幌ラーメン系ではここが１番かも知れません！！
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