石臼挽き自家製粉　彦庵

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  天おろし

  厳選した国産の原料のみを使用。自店にて、石抜き、磨き、選別、脱皮の工程を経て、石臼で粗挽きした完全自家製粉使用。

  1450円

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  鴨ロース

  開店以来の人気メニュー。ビールや日本酒にも良く合う一品は、ファンも多い。

  820円

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  そばがきしるこ

  お餅の代わりにそばがきが入った、そば屋ならではのおしるこ。

  600円

冷たいそば・うどん

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  天おろし

  1450円

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  鴨汁そば

  1450円

• おろし、冷したぬき

  各1000円

• りんごそば

  要予約（前日まで）

  1100円

温かいそば・うどん

• 天ぷらそば

  1700円

• 鴨南蛮

  1450円

一品料理

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  鴨ロース

  820円

• 豆腐と玉子の自家製スモーク

  450円

揚げ物

• 味付け玉子とトマトの天ぷら

  630円

ご飯物

• 天重

  数量限定

  1400円

甘味

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  そばがきしるこ

  600円

お持ち帰り用メニュー(発送も可能)

• 彦庵の鴨汁（2人前）

  そばつけ汁（鴨肉入り）、300g（2人前）。別容器に移して温めるだけの完全調理済み商品なので、ご家庭でも簡単にお召し上がりいただけます。

  1080円（送料別）

• 元祖りんごそばギフト

  ご贈答用に大人気の元祖りんごそば〈乾麺〉と、りんご塩、もり汁〈ストレートつゆ〉のセットです。お中元・お歳暮・お祝いなどのご贈答にどうぞ。元祖りんごそば（乾麺）1袋（2人前／ 200g）×2袋、もり汁（そばつゆストレート）：（2人前／140g）×2本、りんご塩：2g×2袋、ギフト用貼り箱

  2800円（送料別）

• 元祖りんごそば（りんご塩付）

  青森県産のそば粉とりんごを使用した、こだわりの変わりそばです。天然素材100％　　青森県産そば粉100％使用。青森県産りんご果汁100％使用　青森県産フリーズドライりんご（紅玉）100％使用。元祖りんごそば（乾麺）1袋／200g　りんご塩2g×1袋。w135×h240×d15

  940円（送料別）

• 彦庵のだし塩

  削りたての一番だし×〔フランス〕ゲランドの塩。だしのうまみたっぷり。30g。W105×H130×D5

  350円（送料別）

• 彦庵のりんご塩

  〔青森県産〕紅玉りんご×ピンクロックソルト。紅玉りんごとまろやかな旨味の岩塩をオリジナルブレンドしました。2.4g×6袋。W105mm×H130mm×D5mm

  350円（送料別）

• もり汁（ストレートつゆ／2人前）

  そばつゆ（ストレートつゆ／2人前）。140g。地中に埋めたカメの中で1ヶ月寝かせた本がえしと削りたての本節、宗田節、さば節でとったダシを合わせてじっくり寝かせた専門店の味。化学調味料、添加物など一切なしでそのままお届けいたします。

  310円（送料別）

• 元祖りんごそば・鴨汁そばギフト

  大変ご好評をいただいております、元祖りんごそばともり汁、りんご塩、鴨汁そばをセットにしてお届けします。お中元・お歳暮・お祝いなどのご贈答にどうぞ。元祖りんごそば（乾麺）1袋（2人前／ 200g）×1袋　もり汁（そばつゆストレート）：（2人前／140g）×1本。石臼粗挽そば（乾麺）：1袋（2人前／ 200g）×1袋　彦庵の鴨汁：1缶（300g）。りんご塩：2g×1袋　　ギフト用貼り箱

  3370円（送料別）

• 彦庵のハーブ塩

  〔青森県産〕にんにく×〔岩木山麓〕手摘みバジル×〔フランス〕ゲランドの塩。香りが生きてる絶妙ブレンド。2.4g×4袋。W105×H130×D5。H22年度明治神宮奉献奉納品

  350円（送料別）

• 石臼粗挽そば

  青森県産のそば粉を使用したこだわりのそばです。200g。W135×H240×D15

  740円（送料別）

• 鴨汁そばギフト

  開店以来、人気No.1の鴨汁と、青森県産を中心とした北東北産の玄そばを石臼でゆっくりと粗挽にした石臼粗挽そば（乾麺）のセットです。お中元・お歳暮・お祝いなどのご贈答にどうぞ。石臼粗挽そば（乾麺）：1袋（2人前／ 200g）×2袋。彦庵の鴨汁：300g（2人前）×2個。ギフト用貼り箱

  3940円（送料別）