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とんかつ藤よし 秋田山王店 料理 2021/01/07 更新
創業２３年の職人技。とんかつ専門店『藤よし』は、とんかつひとつにとことん真面目。肉本来の旨み・柔らかさを存分に味わって頂けるよう低温で程よく熟成。一枚一枚職人自らが手切りをし肉の旨みを引き立てる極上の生パン粉を丁寧にまとわせたら温度と時間に徹底的にこだわり豚肉に火を入れ表面はカラッとさくっと揚げきります。
藤よし特選！『米の娘ぶた』は２０１３年の食肉産業展【銘柄食肉好感度コンテスト】にて最優秀賞受賞のブランドポーク！お米を食べて育ち、１８日間熟成されたお肉は旨みや甘みが凝縮★豚本来の味わいが楽しめると大変ご好評頂いております。一度は食べて頂きたい、藤よし自慢の一皿です。
熟成のお肉は柔らかく、脂が甘い、上質の豚肉をお楽しみください。
1,419円（税込）
重ね、かさねてふんわりジューシーなミルフィーユ。天然塩と白胡麻のシンプルな味付けで肉本来の味を楽しめる【プレーン】と、【黒胡麻】,【チーズ】,【ゆず胡椒】,【梅しそ】の5種からお好きな1種類をお選びいただくお得なミルフィーユ膳です。
1,639円（税込）
さっぱりとした旨みと柔らかさが人気の【ヒレ】と【海老フライ】が一度に楽しめる人気メニュー☆その他、多彩な組み合わせメニューを豊富にご用意しております！
1,639円（税込）
【日本一うまいお肉】として認定された自慢のポーク。うま味を最大限に引き出す脂にふんわりやわらかい食感は最高です！血液サラサラ効果もあり、体にやさしく、老化を抑えるのにも効果的♪ ■【ひかえめ】1,599円
1,868円（税込）
2,198円（税込）
1,978円（税込）
2,198円（税込）
2,198円（税込）
1,978円（税込）
1,978円（税込）
1,868円（税込）
1,868円（税込）
1,868円（税込）
1,859円（税込）
1,648円（税込）
1,538円（税込）
1,538円（税込）
脂肪分が少ないのに柔らかく、ロースの脂身が苦手な方にもおすすめです。脂身が少ない分ヘルシーなので女性や中高年の方も美味しく召し上がる事ができます。 ■【４コ】…1,499円
1,538円（税込）
1,868円（税込）
1,538円（税込）
1,648円（税込）
高たんぱく低脂質の「ささみ」をふっくら、しっとり、ジューシーなかつに仕上げました。ヘルシーなささみかつをぜひご賞味下さい。
1,428円（税込）
とろとろ卵かつは専用のだしソースでお召し上がりください。
1,428円（税込）
1,538円（税込）
1,538円（税込）
1,648円（税込）
1,538円（税込）
1,538円（税込）
上質の薄切り豚ロースを幾重にもかさね、とんかつ職人が新しい味わいかつを作り上げました。お好きな味をお選び頂けます！【プレーン/黒胡椒/チーズ/ゆず胡椒/梅しそ】
*
1,648円（税込）
1,538円（税込）
■【ひかえめ】…1,299円 ■【ジャンボ】…1,699円
1,538円（税込）
1,868円（税込）
1,758円（税込）
厚さが旨さ！
1,868円（税込）
1,648円（税込）
1,538円（税込）
とろとろ卵かつは専用のだしソースでお召し上がりください。
1,538円（税込）
1,648円（税込）
1,538円（税込）
キャベツ・らっきょう付
1,428円（税込）
Wチーズとロースかつの濃厚ハーモニーをお楽しみ下さい。
1,648円（税込）
海老フライ/チーズチキンかつ/クリームコロッケ
1,538円（税込）
1,318円（税込）
1,648円（税込）
1,208円（税込）
1,098円（税込）
新登場!!とろ～り卵がご飯によく合います。専用のだしソースでお召し上がりください。
218円（税込）
220円（税込）
132円（税込）
187円（税込）
165円（税込）
300円/220円
■単品…200円
110円（税込）
夏冷たく、冬温かく、味噌汁の変わりにも
165円（税込）
大仙地区の「伊富味噌醤油店」さんの手造り味噌と極上天然だしのお味噌汁。 ■単品…具だくさん豚汁：200円/あさり汁：300円
100円/200円
ご飯食べ放題・選べるみそ汁・本日の小鉢・漬け物
649円（税込）
438円（税込）
328円（税込）
768円（税込）
548円（税込）
冷たいバニラアイスとほかほかのスイートポテトが…！
506円（税込）
275円（税込）
429円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
店長おすすめの自家製プリン
319円（税込）
1,419円（税込）
1,529円（税込）
1,529円（税込）
1,419円（税込）
1,529円（税込）
1,100円（税込）
1,034円（税込）
1,045円（税込）
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-01-07 11:36:53.0
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