新茶屋 鶴岡 おすすめ料理
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玉子焼
卵と砂糖、醤油、酒などで調味したものを蒸し上げた伝統ある郷土料理。甘く滑らかな舌触りと艶が特徴。添加物不使用。
1000円
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あんかけ
旬の鮭や鱒とゴマ豆腐、百合根などに砂糖味の強い葛溶き醤油あん。ふわっと甘さが広がるひと品。
コース料理に含む
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口細かれい
庄内の豊かな海の幸、新鮮な口細かれいを使用。四季折々の料理は目でも舌でも楽しめる。
コース料理に含む
