やぶ家おすすめレポート

おすすめレポートについて

モーパパさん

50代前半/男性・投稿日：2015/04/14

ディナー | 来店シーン：一人で

山形市の中心部にある蕎麦屋さんで食べるわんたんめん！

今回は山形市中心部にあるこちらのお蕎麦屋さんで山形の食文化の発露たるそば屋のラーメンをいただきに参りました。

お店の紹介には「そば屋のらーめん…昔からの味を守りつづけております。」「つるっ！と、なめらか食感のわんたんが美味です。らーめんと五目ちらし寿司のセットもあります。通年で、冷やしラーメン・冷やしわんたんめん・ひやしみそらーめんがございます。」とあります。

スープのだしは鳥・牛・魚で濃さは普通、麺は中太のやや縮れ麺ということです。オススメはわんたんめん800円で、他に、みそらーめん750円・チャーシューめん850円もいいそうです。

注文はオススメのわんたんめんを大盛150円増しの950円としました。

わんたんは先日食べたてるてる坊主式じゃなく、たたんであるおたべ形です。つるっと入ります。奥さんは感じのいい対応でお店の雰囲気は悪くないです。ごちそうさまでした。