あたご食堂 おすすめレポート（10）
モーパパさん
50代前半/男性・投稿日：2015/04/14
ランチ | 来店シーン：一人で
メガ盛りの鳥から定食で有名な県庁エリアの食堂！中華の味もまずまず！
今回は町の食堂の中華のようです。お店の紹介には「お一人様からご家族様までご満足いただける豊富なメニュー！」「中華麺も生そばもすべて自家製細麺です。みそは創業当時からの自家調合で、みそバターもオススメ！雑誌・テレビにも取り上げられたボリューム満点の鳥から定食800円も人気です！」とあります。オススメは、みそラーメン700円・ラーメン550円・あんかけもやしラーメン700円だそうで、スープのだしは牛骨のあっさりめ、麺は縮れの普通だそうです。
注文はラーメンにしました。今日は大盛じゃありません。スープは山形ラーメンらしく程よい牛骨だしを感じさせながら、味もやや濃い目ながらも、牛骨のしつこさを押さえています。少なくとも温かいラーメンならここのスープの方が好みです。でも、油気もかなり強いです。事前情報ではスープの濃さは普通とありましたが、どちらかと言えば間違いなく濃い目です。
麺は普通の中太との情報でしたが実際はやや細めだと思います。でも、味・食感ともに普通に悪くはないです。
具材のメンマですが、これは何切りと言うのでしょう？まるでイカのように片側を頭に見立てて残りの４分の３以上をイカの足のように切っています。食べやすいし面白いですね。食べる配慮と同時に店主の遊び心もあるようで楽しいです。
このお店は中華もそうですが、お店紹介にもあったように、どうやら鳥から定食で有名なようです。何食も出る注文を聞きながら出てきた定食を横目で見て驚きました。鳥からがてんこ盛りです。これも店主の遊び心からくるサービス精神の現れですかな。味は食べてないから分かりませんが、ちゃんと利益が出てればいいですね。
いろんな意味で意外に面白いお店かもしれません。ごちそうさまでした。
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