福家食堂 おすすめレポート(4)

モーパパさん
50代前半/男性・投稿日:2015/04/14
山大生御用達?のマチナカ食堂。意外にインパクトある広東麺!個性的なメニューに出会えるかもしれない。
さて、こちらのお店の紹介には「おかげさまで半世紀、自家製麺・手作りの美味しさを追求!」「和36年開店当初から人気の広東麺を始め、野菜シャッキリのタンメン、焼豚たっぷりの焼豚麺他、手打ちそば・定食・丼ものなど充実したメニューでお待ちしてます。」とあり、おすすめメニューは・広東麺700円
・ワンタン麺700円
・たん麺700円
…だそうです。
だしは鳥・豚・牛からとって、スープの濃さは普通。麺はやや縮れで普通の中太麺だそうです。
お店に入って直接メニューを見ると、ラーメンは600円、紹介にあった焼豚麺は850円、大盛は100円増と、価格帯は普通です。注文はオススメから広東麺の大盛800円としました。
元気そうな店主さんです。勢いがあります。広東麺もその勢いのままか、具材が多いですね。そのぶんスープがすくないので、まるで麺にあんかけをガッツリかけている感じです。今回のラリーで食べたあんかけ系の中では味も悪くないです。トータルでみた具材も悪くないですね。インパクトもあるし「うちの広東麺はこれだ!」という個性も出ています。盛りもいいです。大盛にしなくても良かったかな?さすが山大の隣にある食堂、若い胃袋にはいいでしょうね。食後のデザートに、サービスでコーヒープリンもついてました。
お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。

たがさんさん
50代前半/男性・投稿日:2014/03/02
ラーメン
ネギが沢山入って、メンマにも味がしっりあって、麺、ネギ、メンマを一緒に食べればすごく合いました。スープも美味しかったです。福家食堂 ご当地グルメガイドの口コミ(2)

50代/女性
来店日:2018/03
- 1
- 2