浪花亭おすすめレポート

おすすめレポートについて

モーパパさん

50代前半/男性・投稿日：2015/04/15

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

『噛み応えのあるぶっとさが特長のお蕎麦♪昔ながらの中華そばもある細腕繁盛記を地で行くお店♪』

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊平成26年11月＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昔からよく食べています。今回は来客があったので出前をお願いしました。

ここの女将さんは昔から一人で細腕繁盛記を地で行っている女将さんです。…細腕繁盛記…そんなドラマを知っている方は間違いなく50代以上です。モーパパが物心ついた頃には既にあったので、少なくとも45～6年前からやってます。その間、いろんな人生の試練をくぐり抜けてきました。その試練のひとつひとつを紹介する場ではありませんが、その上でなお元気に明るく働く女将さんは間違いなく逞しき日本の母の一人です。

注文したのは肉そばです。肉は鶏のムネ肉です。汁は山形の田舎蕎麦らしく濃くてしょっぱいです。

でも、何と要ってもこの店の一番の特徴は蕎麦です。マニア受けする極太でコシの強い蕎麦はなかなか食べ応えがあります。温かい肉そばならまだ食べやすいですが、もりそばなら間違いなく顎が疲れます。典型的な田舎蕎麦ですので根強い人気があります。

こちらのお店は中華そばもなかなか人気があります。蕎麦とは真逆にやわやわな麺と、味と脂の濃い目のこの中華そばは、モーパパも子供の頃から何百杯と食べています。一昨年の山形の地元局のラーメン番組をきっかけに山形ラーメン四天王が話題になりました。モーパパもその四天王を食べ歩きましたが、モーパパ的にはこちらの中華そばもそれに負けないくらいの出来だと思っています。

トータルでこちらのお店は人気に見合ったものがいただける良いお店だと思います。これからも、女将さんには持ち前の元気さと明るさでこれからも頑張っていただきたいです。ご馳走様でした。