定助そばやおすすめレポート

おすすめレポートについて

モーパパさん

40代後半/男性・投稿日：2012/05/26

ランチ | 来店シーン：一人で

中華二種

ご存じ谷地の肉そばの名店。メニューは中華600・肉中華650(冷・温)・チャーシュー麺800・おろし中華650・冷たい中華650・冷やし中華750・五目あんかけ800・ざる中華650・つけ中華650がある。大盛は150増し。

★中華大盛750円(平成23年２月夜食)／鶏ベースのスープには間違いないのですが思った以上に独特の風味とコク。この深みはひょっとして鶏モツ辺りも上手に加えているのだろうか？あったかい鶏中華のスープはどうしても甘ったるくなりがちなのに、これはそんなこともない。麺はやや柔らかく個人的にはもう少し堅めに仕上げた方が好み。

★肉中華・冷650円(平成24年５月昼食)／中華のスープはモツ風味と思うほどに野趣味を感じるスープだったが、肉中華のスープはそれより品良くまとめていてこれも美味しい。ややしょっぱいかとも思う位に濃いめだが、他の一般的な谷地系のように甘ったるくはない。鰹節の風味が余韻のように口の中にたなびく。似通った味付けの多い谷地系の中でも個性が感じられる一杯。麺は中太でほぼストレートに近いやや縮れ麺。中華では柔らかめと思ったが冷にしたお陰か比較的ちょうどよい感じ。谷地の他店と違い、麺もオリジナルにこだわっているのが嬉しい。

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定助そばやご当地グルメガイドの口コミ（8）

提供 :

40代/女性

来店日：2017/10/07

初めは肉そばを食べました。２回目も肉そばが食べたくなり伺いました。３回目は土日限定　鯛ラーメンが食べてみたくなり伺いました。こちらのお店はスープに出汁が効いていてとてもおいしいです。時間がたつと食べたくなるお味でした。

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30代/女性

来店日：2016/10

店内は綺麗で清潔感があったのでまた来店したいと思いました。思っていたよりもメニューもあったので良かったです。そばがおいしいです。

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30代/男性

来店日：2016/06

天ざるを注文しました。蕎麦はコシがあって美味しかったです。また、天つゆも出汁がきいておりとても美味しかったのでおすすめです。

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10代/女性

来店日：2016/04

美味しいお蕎麦が食べられると聞いて行ってきました。多少並んで待ちましたがすごく美味しかったです。またゆっくり行きたいです。

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40代/女性

来店日：2016/04

こちらのお店はそばは勿論美味しいですが、ラーメンもとても美味しくて定評があります。お店も綺麗で入りやすいです。

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40代/男性

来店日：2016/03

蕎麦激戦区の山形でも人気あるお店だそうです。週末ということもあり、家族連れが多かった記憶がありますね。

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50代/男性

来店日：2015/10/17

河北町ではほかにも有名なお蕎麦屋さんがありますが、我が家はいつもここ。　揚げたてのてんぷらが絶品。寒い日にここのてんぷらそばは一段とおいしく感じます。　店内は古民家風の作りでゆっくりくつろげます。

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50代/男性

来店日：2012/08/16

そばが食べたくなったら、仙台から車を飛ばして向かうのが定助そばやさんです。河北町の町からちょっとだけはずれた場所にあります。天ぷらがおいしく，夏は天ざる，冬は天ぷらそばを食べています。古民家風の店で落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。河北町にはほかにも有名なお蕎麦屋さんがありますが，わたしの一押しの店です。

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