一寸亭本店おすすめレポート

おすすめレポートについて

びびびびひなさん

40代前半/男性・投稿日：2014/02/07

ランチ

冷たい肉そば

冷たい肉そばと言えばここですね。年中冷たい肉そばを食べるのがポイント。山形では麺類やそばはお客様へのおもてなし料理の文化があるらしく、かなりこだわった美味しいお店が多いです。その中でも私は一寸亭がイチオシです。

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ken5さん

30代後半/男性・投稿日：2007/06/20

ランチ | 来店シーン：一人で

暑い日でも暑くない日でも、やっぱり肉そばは美味いっちゃね！

河北町の町民体育館近くのお店。駐車場が広いのに、いつ行っても
満車状態。行列もしょっちゅうです。合い席覚悟、お水はセルフです。

知ってる方は知ってると思いますが、河北町一帯はかの「肉そば」の
発祥の地。各店がしのぎを削っています。
「肉そば」が分からない方へ～薄くスライスした鶏肉が乗っている冷たい
どんぶりそばで、冷やしているのに鳥の脂が固まっていない不思議な食べ物
です。鳥のだしと風味、さわやかなのど越し。夏はもちろんですが、冬も
ついつい食べてしまいます。

こちらのお店は、数ある肉そば店の中で何と言っても「ソースかつ丼」
が美味いです。そばとセットで頼めます。ただし結構なボリュームですよ。
私もいつもお腹いっぱいになりながら何とかたいらげています。
肉そばだけ頼むのなら、大盛りがお勧めです。

山菜が入った具だくさんの「鳥そば」も美味しいです。
ここのお店も仕事柄、地元の方に教えて頂いてずいぶん通っています。
美味しいお店はついついリピートしてしまいますよね！

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