ごんや中華麺房おすすめレポート（1）

おすすめレポートについて

モーパパさん

50代前半/男性・投稿日：2015/04/07

ランチ | 来店シーン：一人で

塩ワンタンメン７００円。普通に無難に美味しくいただけるラーメンです。

基本のしょうゆラーメン・塩ラーメン・つけめんは大盛でもコスパは良いです。山形の地元テレビ局のラーメン特番で平成24年夏放送「麺王国やまがた！うまいラーメン連発！スペシャル」では冷やし塩ワンタンメンがおすすめとなっていたが、冬なので塩ワンタンメンにしました。どちらも限定30食だそうです。麺は自家製麺で細麺と太麺がありますが塩系は細麺がおすすめとなっています。

壁のお品書きには「プリプリの海老と椎茸が入った手作りワンタン、野菜の旨味豊富なスープは細麺に良く合います。」とあります。

スープは悪くないです。やや薄い気がしますが美味しいです。麺はストレートですが、標準的な細麺よりやや太いかな？ワンタンの皮は厚目でもっちりとした感じです。全体的に美味しいラーメンです。ごちそうさまでした。