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さっぽろ ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日：2017/08

桂町 さっぽろ。人気店と噂を耳にしたので来店。駐車場は広くとめやすいのが◎。店内に入ると、店主らしき叔父さんが「いらっしゃいませー」厨房からも「いらっしゃいませー」良いですね、案外こういう雰囲気大切です(*^^*)。狭いかな？と思いきや奥の座敷も座れました。中華そばを注文すると(混雑していたので、かなりまつかな？と覚悟)5分程で着丼。(お客さんを待たせて、まとめて調理はしないらしい、速い、良◎) ウワー懐かしい。元祖昔ながらのラーメンの趣。 チャーシュー、ナルト、海苔、ネギ、シナチク乗ってます。そして、チリチリ細麺 ！タマゴメンではない美味しそうな自家製手打ち麺ですね。熟成させている黒中華と呼ばれるらしいです。スープの香りと、味がとにかく気に入りました。最近なかなか無いシンプル・イズ・ベストのラーメンです。スープの色をみて、しょっぱいかな？と思いきや美味しい(*^^*)。 毎日食べたいそんなラーメンです。細麺なのに延びにくい不思議なチリチリ黒中華香りも良く舌触りも楽しいです。チャーシューも脂ぽくなくて好み。普通盛りでしたが結構ボリュームがあり180gありますね、大盛は2玉360g！！ しかし、皆さんペロリと食べてました。大盛の方も(女性も)沢山いました。というわけで大好きな味に魅了され中華そば完食後、チャーシュー麺注文。こちらもスープも美味しいラーメンです。中華と少し味を変えてるみたいです。チャーシューに合わせた味ですね。どちらも、とても美味しく2杯完食しました。 帰りに駐車場を見てみると山形ナンバーはもちろん、栃木、埼玉、宮城、福島等他県からも来店の様です。赤湯に一泊して次の日、上山に向かう予定でしたが 翌日も中華そば＋チャーシュー麺を味わいに行ってしまいました。 両日ともにとても美味しくすごく良かったです。  また、来店決定の名店でした。
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