お堀端 さっぽろ おすすめレポート(1)

モーパパさん
50代前半/男性・投稿日:2015/04/10
上杉神社そばの名店!間違いない美味しい米沢中華を食べられる
マイレビ情報で前に何度も食べた「桂町さっぽろ」と同じ系列のお店と教えていただきましたので、早速、食べてきました。お店に入るとちょうど3・11の時間です。モーパパも一分間の黙祷を店内でさせて頂きました。思えば3年前も米沢で仕事中で、山形への帰り道、街灯も信号機も消えた真っ暗な国道、あちこち亀裂の入った道をいつもの倍以上の時間をかけて帰った記憶が蘇ります。さて、お店のメニューには「創業昭和28年から変わらないあっさりスープと自家製手打ち縮れ麺です。」とありますが、桂町は中華そばとチャーシューメンだけでしたが、メニューには・辛みそらーめん700円
・みそラーメン700円
・タンメン700
・冷たいらーめん650円
・もり中華550円
とバラエティーに飛んでいます。これも上杉神社という観光スポットを目の前にして色んなお客さんの好みに合わせようとした結果でしょうか?注文はチャーシューメン750円を大盛100円増しでお願いしました。ラーメンはとてもシンプルです。ちょっと胡椒がきいてるのがやっぱり米沢らしいです。スープはあっさりですがだしのコクと深みがちゃんとします。観光客の皆さんは上杉神社正面の某ラーメン屋さんなんかに行くよりも神社北側のこのお店に来るべきでしょう。その方が間違いない米沢中華が頂けると思います。全国から訪れるお客様のためにも米沢中華の名誉のためにも、ぜひ頑張って頂きたいです。米沢中華の歴史的名店として活躍してもらう事を期待しています。
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