福よしおすすめレポート（1）

おすすめレポートについて

モーパパさん

50代前半/男性・投稿日：2015/04/23

ランチ | 来店シーン：一人で

ワイナリーそばの高畠で食す米沢中華！地味深いスッキリした絶品スープ♪ひらま麺だが味はひらまを越える♪

店内へ…カウンターの頭上にお品書きがあります。中華そば550円、大盛150円ですね…注文は中華そば普通盛♪…普通でいくとはモーパパも大人になったものです。

カウンターで待つことしばし…胡椒の匂いがすごいしますね。ひらまさんみたいに標準装備で入ってるのでしょうか？カウンター席にいるとバンバン香ってきます。

さあ♪やって来ました♪抜群の連携プレーで中華の登場です！…あれ？胡椒はふってない…そうか、あの胡椒臭は店内のお客さんのしわざでしたか…米沢人はどんだけ胡椒が好きなんでしょう！！

まずはスープをひとすすり♪…う～ん♪とっても素敵にまろやかな節の味♪これは久々に美味い米沢中華を頂きましたぞ！なかなか地味深いです！癌病み上がりのモーパパの臓腑に優しく染み渡ります。誰だ！ラーメンは体に悪いとかぬかす奴は！こんな体に良いラーメン様に失礼じゃ！鶏と鰹のコラボしたスッキリスープ！…薬のお水？…いらね！このスープで薬・飲めるで！…飲むんかい！！

麺はお約束の極細縮れ麺！美しいです。口に含んだこの感触をどう表現したら伝わるでしょう？麺の一本一本がしっかりと立っていて、口の中でも一本一本がよく分かります。素麺や半端な博多麺みたいに麺がふやけ混ざりするんじゃなく、変にだれて混ざりあうことなく、口の中で美味しく咀嚼できます。だからと言って硬い茹で加減でもなく本当に丁度良い感じです…ひょっとして、初めてひらまの中華を食べた時より感激は大きいんじゃないかな？麺はひらまの麺だけどラーメンとしての総合評価はひらまさんよりも…飽くまでモーパパ基準ですので、ひらまファンの方、悪しからず♪ど～せモーパパなんか味音痴だっし～！

チャーシュー、メンマ、ちょっと少なめですけど、どっちも美味いです！脇役までこんなに丁寧に仕事してくださると、最後まで嬉しく食べ終えられますね。…あっ！やべっ！余りの美味さにスープ飲み干しちゃった！猫嫁に怒られる…でも、良いんです!!このスープさんが体に悪い筈がありません！

ごちそうさまでした♪久しぶりの米沢中華だからかなぁ…意外にツボはまりかも。

最後にお会計で聞きました。いつも来たい来たいと思ってるんですがいつも閉まってる事が多くて中々来れないんですよ…と。一応、２時までなんですけど、スープがなくなると早めに閉めちゃいますので…と。そうでしょ、そうでしょ、お陰で今日の中華の味はひとしおでした♪ごちそうさまです。

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福よしご当地グルメガイドの口コミ（8）

提供 :

50代/女性

来店日：2018/07/11

地元に愛されるお店のようで、お昼１３時過ぎでしたが、駐車場混雑でした。とにかく醤油の中華そばが、美味しかった。スープがホント美味しかった。又絶対に食べたいー(*^^*)

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50代/女性

来店日：2018/07/11

地元に愛される人気店。お昼時も少しずれた時間だったのに、駐車場はいっぱいでした。私は迷わず、中華そばを頼みました。久しぶりに美味しいと思える、醤油味でした。連れの人は、冷やしラーメンもおいしそうでしたが、私は又中華そばを食べに行きたいと思います。

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30代/女性

来店日：2017/12

さっぱりとして、どんなに食欲ないときでも、どんどん食べれてしてしまいました。また行きたいです。最高でしたよ。

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30代/男性

来店日：2017/11

つけ麺を注文。650円也。非常にリーズナブル。皆さん、中華そばを注文されている中つけ麺を注文。非常にあっさりとしたつけ麺で食べやすい。こってりしていないので毎日でも食べられそう。チャーシューが本当においしかった。次回は中華そばを食べたい。

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20代/女性

来店日：2017/10

中華そばが特に人気なようで日中に行ったら混んでいて少し待ちました。駐車場は少ないです。ラーメンはさっぱりしてスープを飲んでもあっさりしていて美味しかったです。

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30代/女性

来店日：2017/08/17

店内に入ると5.6種類あるかないかのメニューですが、オーソドックスに中華そばを注文。1歳になったばかりの子供を連れていったのでお座敷に通していただきました。最初に「お子さんは食べられますか？」と笑顔で聞いていただき、その後もつたい歩きで遊ぶ中、危なくないように等々親切にしていただきました。さほど時間が経たずしてラーメンが運ばれ、久しぶりに食べた鉄板の中華そばで懐かしくも感動。スープもしょっぱすぎたり変に魚出汁が濃かったりというものが多い最近には珍しくなってしまった本当に無駄なものが一切無い、且つ出汁の聞いた旨味溢れるラーメンでした。またすぐ食べたい！

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50代/男性

来店日：2016/11

高畠ワイナリーに行ったときにもらった周辺マップに載ってたラーメン屋さん。安くて、シンプルだけど地味においしい。量は結構ある。ワイナリーは実は食べるところあまり無いので、ここでラーメン食べられて良かったです。芸能人（テレビ関係者？）のサインが貼ってあったので、結構有名なのかも。

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50代/女性

来店日：2015/05/01

山形旅行高鼻ワイナリー見学後すぐそばにある「福よし」さんとても美味しい中華そばでした！あっさりスープに絡まる麺と具材はチャーシュとなるとシンプルだけど懐かしい味でまた食べたくなる味です。

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