三角屋おすすめレポート

おすすめレポートについて

アタックポロリさん

50代前半/女性・投稿日：2014/04/15

ランチ

中華そば

昔懐かし伝統の一杯
澄みきったあっさりした煮干しのスープ
麺は芳醇でもちもち
チャーシューはしっかりした味で
食べごたえ有り
とても美味しかったです

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モーパパさん

40代後半/男性・投稿日：2012/09/07

ランチ | 来店シーン：一人で

家伝手打中華そば600円

初入店です。店の看板は家伝手打中華そば600円で、当然ながらそれを注文しました。なんとお店のメニューは他にチャーシューメン800円・冷し中華そば750円の計三種類のみ。ただ冷し中華には同値段でノーマル・マヨネーズ味・まる冷しの三種あるらしい。他のメニューはと言えばご飯物でカツ丼1000円のみ。なぜか会津の方はカツ丼が好きですね、しかもラーメンとセットで。これも会津の食文化でしょうか。なお、大盛200円増しでやや高めですが、家伝手打ちという事とて、日本蕎麦と同じ位の基準で見ているのかも知れませんね。

スープは一口すするとふくよかに魚介と醤油の香りがふわ～っと口一杯に広がります。なかなか美味しいさすがに長らく地元で愛される伝統の味です。

麺は純手打ちというだけあって風味もしっかり立っています。

具材はチャーシュー・メンマ・刻み葱のみ。チャーシューは小さいですか三枚ありました。

会津の老舗の伝統中華を堪能させていただきました。ご馳走さまでした。