料理メニュー | 季節の和食しま田 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
ふぐ料理と季節の和食を上質な和の空間で。
季節の和食しま田 料理 2024/01/05 更新
自慢のふぐ料理と和食に合うお酒をご用意しております。他にも季節の食材を使用したコースがございますのでご来店の際は是非ご賞味ください。
季節に合わせた旬の食材を使用したこだわりの松茸料理をご提供いたします。もちろん日本酒や焼酎なども取り揃えておりますので、ごゆっくりとお楽しみいただけます。
冬季のお楽しみフグ料理が始まります。トラフグコース<白子なし>は8800円(税込)、<白子あり>は11000円(税込)、天然トラフグコースは22000円(税込)(各お一人様料金で2名様よりご予約が可能です)。ご予約・お問合せなどお気軽にお待ちしています※白子は入荷状況によってご提供できない場合がございますのでご了承ください。
8800円(税込)～
鮮やかな彩りと食感が楽しめる一品。旬の素材を厳選し、カラッと揚げた天ぷらは、一口食べるたびに旬の風味が口いっぱいに広がり、サクサクの衣と素材の絶妙なバランスが、贅沢なひとときを演出します。レモンを絞ってさっぱりとしたアクセントを加えるのもおすすめです。詳細は料理メニューをご確認ください。
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干したひれを強火で飴色に炙り熱燗を注いだ「ひれ酒」。当店では、地元福島・会津若松の醸造酒「末廣 からくち」でのご提供となります。辛口でありながら深い味わいとコク、スッキリとした飲み易さを兼ね備えており、ヒレと混ざることで独特のコクと風味を醸し出します。ぜひふぐ料理と合わせてお試し下さい。※つぎ酒550円
1,100円（税込）
新鮮なふぐ刺しの、白魚ならではの淡白な味わいとコリコリとした食感を存分にお楽しみいただけます。
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濃厚でありながら味わい深い旨み成分たっぷりのふぐちりをご堪能下さい。〆の雑炊も絶品です。
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サクサクの衣と素材の絶妙なバランスでカラッと揚げた天ぷらは、贅沢なひとときを演出します。
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当店ならではの創作料理も多数ご用意しております。食材×食材で織りなす味覚を、ぜひご堪能ください。
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和食に季節感は大切な味の要素です。しま田ではその時々の新鮮な食材でお客様をおもてなし致します。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-05 11:34:39.0
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