隠れ家 あわい コース詳細 2025/02/19 更新
秋田の伝統野菜や地元農家さんから直接仕入れた「旬」の野菜を中心に、地元の食材と郷土料理の魅力を伝える献立を心がけております。季節の食材を使うので月に1~2回内容は変わります。春は山菜、夏は地物夏野菜や地魚、秋は天然きのこや木の実、冬は根菜や寒〆野菜、鱈やハタハタなど秋田の「旬」を優しい味わいでお楽しみ下さい。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | 3500~8000円のコースも事前予約の上承っております。 |
コース内容
■あきたの「伝統野菜」など地物の食材の小鉢4~5品 【おすすめのお酒】・雪の美人 純米吟醸 さがきれいでまろやかな味わいです。(冷)
■温かい優しいお出汁のきいた小鍋
■近海のお魚のお造り盛り合わせ 【おすすめのお酒】・雪の茅舎 山廃純米吟醸 幅のある味わいと切れの良さが特徴です。(冷または燗)
■ほっこりする煮物
■地物野菜と近海のお魚などを盛り合わせた焼き物
■お茶漬け
【おすすめのお酒】お料理全般には 春霞「栗林」や天の戸 精選純米酒がおすすめです。優しい口当たりで穏やかな香りです。(冷または燗)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-19 18:50:19.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
