中華料理 鈴龍 ご当地グルメガイドの口コミ（1）
30代/男性
来店日：2012/08
水戸のご当地ラーメン、水戸藩ラーメンである。ラーメンを待っている間にサービスでポテトサラダが運ばれてきた。普通に美味しい。15分ほどでラーメンも登場。薬味が5種類（生姜・あさつき・白ネギ・・・と何だっけ）が小皿に分けられていて、それを一気に入れて食べるらしい。他にクコの実も入っていることからいわゆる薬膳系に該当すると思われる。スープは鶏がらだろうか。醤油の味はそれなりに濃いが、特にこれといった特徴は無い。麺は中太やや平打ちの縮れ麺。スープを邪魔せず適した麺であると思う。それにしても叉焼はすごいの一言。１０ｃｍ以上もある大判のものが2枚どーんと乗っている。味や脂がそこまで濃くないので食べられるが、下手すれば残しかねない。全体的に美味しいと思うが、スープにもう少し優しさがあれば高評価だったかも。
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