とんき 牛久店 ご当地グルメガイドの口コミ（2）
50代/男性
来店日：2016/10
豚肉は龍ヶ崎市常陽牧場産のＳＰＦ豚、パン粉は龍ヶ崎市ベーカリーモーニング産、卵は牛久市奥原町長沼養鶏場産の産みたての地養卵、油は埼玉県越谷市純性ラードを専用釜で炊きあげ使用、米は美浦村安中産コシヒカリ１００％米、味噌は新潟市月潟扇弥商店産の国産大豆１００％の味噌、塩は兵庫県赤穂市ミヤザキ食塩工業産の天然塩、キャベツは牛久市中央阪田ストアがキャベツの旬の時期に合わせて北海道から愛知まで仕入れたものを使用しています。地産地消でとことん素材にこだわっています。ご飯とキャベツは1回までお代わりできました。キャベツはとても甘く、とんかつに良くマッチしていました。とんかつも、とんきのとんかつで衣と肉が剥がれ易かったけど美味しかったです。デザ－トのオレンジは、口直しできさっぱりします。
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