麺こむさし おすすめレポート（1）
AKIRAさん
20代前半/男性・投稿日：2014/01/22
ランチ
醤油らーめん
僅かに濁りのあるスープは動物系と魚介系素材の風味や旨味がじんわりと出ていて、そこに表面に浮く動物系の油が絡み、更に丁度良い塩気と相まって、何とも絶妙というか、あっさりしているけど滋味深い、とてもバランスの取れたお味細目の麺は自家製麺が、このスープに良く合っていますね
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