大松おすすめレポート

おすすめレポートについて

栃木ハンターさん

投稿日：2009/12/28

国道408号沿いでカツ丼、チャーハンの旨い店

このお店は国道408号線を宇都宮から真岡方面へ向かって進んだところにあります。
大好きなお店ですが、決して上品とか、オシャレとか、そういうお店ではありません。
昭和レトロ・・・そんな言葉がピッタリ合います。
古いのは仕方が無いです。時間が経過すれば何でも古くなる。
でもどんなに時間が経過しても、この店が失っていないものは、「客をもてなす気持ち」。
栃木ハンターお気に入りのメニューカツ丼 700円。
醤油ベースであることは分かりますが、味の一体感が完璧で何一つ突出した味が無いため、それ以上はわかりません。
よくありますよね？「うあっ、ごま油が強い」とか感じること。
大松にはそれが決してありません。
大松のもうひとつの楽しみ。それは毎回変わる味噌汁。
味噌汁って手を抜く店が多いですよね？　でも大松は違います。
味噌も田舎味噌だったり、具もホウレンソウだったり、今日のように豆腐だったり毎回アレンジしていますし、味噌汁全体としての味も繊細で完璧。
脇役の漬物だって毎回違うし、恐らく自家製。