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甜蕎屋 源平 おすすめレポート(1)

おすすめレポートについて

ロロノア・ヒロさんの写真

ロロノア・ヒロさん

投稿日:2010/11/20

ランチ | 来店シーン:家族・子供と

究極の蕎麦『金剛』

この店には四種類の蕎麦(麺)がある。

十割蕎麦(田舎蕎麦)

四種類の蕎麦粉をブレンドして打った十割蕎麦、『月輪(がちりん)』

粗挽き(二八蕎麦)

月輪と粗挽きを混ぜて茹でた『金剛』

この中で、私がお薦めしたいのが『金剛』。
香りが高く、十割蕎麦と二八蕎麦のいいとこ取りの食感がたまりません!
他の蕎麦も大変美味しいのですが、他では味わえない究極の蕎麦だと思います。

但し、『月輪』と『金剛』は15食限定なので要注意です。

最後に出て来る蕎麦湯も、トロリとしてとても美味しいです。

蕎麦好きの方には、是非味わってもらいたい一品です。
  • 甜蕎屋 源平: ロロノア・ヒロさんの2010年11月20日の1枚目の投稿写真
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