コタン太田店おすすめレポート（1）

おすすめレポートについて

サイモンカシスさん

投稿日：2011/12/15

ディナー | 来店シーン：一人で

進化するラーメン

　街道にはラーメン店や中華の店が点々とあり競争の激しい立地の中、リーズナブルな値段と心温まるサービスで地道に営業を続けているコタンさん。レギュラーのラーメン５８０円と食後のコーヒーのサービスが嬉しい。味は絶品。それは店主の、美味しいラーメンを提供したいという一念からの、たゆまざる研究と努力の結晶と言えよう。スープと麺がともに引き立てあい、気がつくと食べ終わっているという、舌になじむ食べ心地は他では味わえない。店の外見からは想像できない、穴場のラーメン店と言っては失礼だろうか。
　手作り餃子も是非注文してほしい。他から仕入れて焼く店が多い中、コタンでしか味わえないこれも店主の心意気の詰まった逸品だ。
　
　

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