青島ラーメン司菜おすすめレポート（2）

おすすめレポートについて

摩訶ロンさん

30代前半/男性・投稿日：2014/05/12

ランチ

らーめん

長岡生姜醤油系で、生姜の効いた濃い目の醤油味のスープ、麺はモチモチ中太麺です。
麺にスープがよく絡む最高の一杯でした。

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oshimaさん

20代後半/男性・投稿日：2013/07/26

ランチ | 来店シーン：一人で

しょうがの効いた濃いめの醤油スープ

新潟市中央区の万代島にあります。トキメッセの目の前にあるといった方がわかりやすいです。

トキメッセ前に「ときめきラーメン万代島」という
ラーメン屋が5～6軒並んだ区画があります。

この区画はラーメン店の出入りが激しいのですが、
青島ラーメン司菜だけは、この区画が始まった時からずっと変わらずお店を開いています。

メニューは基本的には醤油ラーメンのみです。
そこにチャーシューなどのトッピングをつけるかどうかだけです。

スープは濃いめの色ですが、濃口というわけではなくちょうどいい醤油味でとてもおいしいです。
しょうがの効いていて、すっきりとした味わいです。

もとは新潟県長岡市の宮内にある青島食堂の支店です。
青島ラーメンは人気のラーメンなのでお昼時はお客さんでいっぱいです。

また、店内は一軒立てのラーメン屋よりも狭いので
あまり大人数でいかずに一人または数人で食べに行くのがいいと思います。

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青島ラーメン司菜ご当地グルメガイドの口コミ（3）

提供 :

20代/男性

来店日：2018/11/29

昼からかなり行列のお店！店内は15席くらいで終始満席！店員は2人！接客やサービスなどほぼなしで味で勝負的なお店です！これで味がまずかったらかなり評価的には低いですが、ラーメンを食べると答えが分かる程美味い！醤油ベースでチャーシューなどの油でさっぱりすぎずこってりすぎずという感じ。あまり私は醤油ラーメン好んで食べませんがここのラーメンは格別に美味い！メンマ、ほうれん草、ノリ、チャーシュー、全てがこのラーメンにマッチしています。行く前に調べて生姜醤油ラーメンと聞き行きましたが、そんなにはじめは醤油感しか感じませんでした。今日は外が寒く食べ終わって外を歩いていると1時間しても身体がポカポカ！普通はラーメンを食べて30分くらいで身体が冷えてきますが、2時間しても身体がポカポカでした！あっ！きっとラーメンの生姜だ！と分かりました！ここは新潟にいるなら絶対行くべき外すことのないお店です！

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40代/女性

来店日：2018/04

長岡発祥の生姜のきいた醤油ラーメンが芯から温めてくれる。青島チャーシューはトッピングのチャーシューと麺がスープと渾然一体となり美味。

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40代/女性

来店日：2017/09

司菜とついてるので青島ラーメンのまがい物かと思いましたが味は一緒でした。どんな意味があるのか知りたくなりました。黒いスープに細切れチャーシュー安定の美味しさ。いつも混んでますよ。駐車場あります！

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