ラーメン工房 まるしん おすすめレポート（12）
タツヤさん
40代後半/男性・投稿日：2014/03/08
ランチ
麻婆めん
山椒がきいていて最初は辛いと思いますが、不思議とすぐ慣れてしまって、かなりあとをひきます。ニンニクも効いていてほんと美味しい。
タツヤさん
40代後半/男性・投稿日：2014/03/06
ランチ
半チャーハン
平日だけのメニューです。半という名前ですけど、結構多いですよ。麻婆麺を頼んで、その餡を炒飯にかける。これがバカウマでした。もちろん単品でもじゅうぶん美味しいパラパラ炒飯です。
タツヤさん
40代後半/男性・投稿日：2014/03/06
ランチ
担々麺
ラー油の赤が結構インパクトありますが、見た目ほど激辛ではありませんでした。ゴマたっぷりは担々麺なので当たり前ですが、チャーシューやメンマ、わかめなど具だくさんなのは珍しいかと思います。鼻に抜けるゴマとラー油の香りがクリーミーなスープと相まって、麻婆と同様おすすめの品です。
タツヤさん
40代後半/男性・投稿日：2014/03/04
ランチ
つけ麺
最近つけ麺をよく食べますが、今時のつけ麺にしてはめずらしくあっさりしています。程よい酸味があとをひいて、どんどんいけちゃいますし、食後もたれないのもgood
ポン太さん
30代前半/女性・投稿日：2014/02/15
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
お昼は常に行列が
ここは麻婆麺が有名ですがそれ以外にも他では珍しい大きなチャーシューが入った担々麺やプリプリのワンタン麺、つけ麺などどれを選んでも満足です。単価は少し高めで餃子やライスなどのサブメニューはありませんが行列を見るとリピーターが多いのだなと思います。
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退会済みユーザーさん
投稿日：2014/01/22
ランチ
麻婆めん
ちょっと甘めで後からピリッと、寒い冬にはもってこいですね。汁なし麻婆が最高。冷水で締めたシコシコ麺に激アツの餡を絡めて食べる！やみつきになります。
muさん
30代後半/男性・投稿日：2014/01/11
ランチ
つけ麺
新潟でつけ麺といったらこちらでしょう。もちもちした麺を魚粉のだしが効いたスープにつけ口に運ぶととっても幸せな気持ちに包まれます。
jさん
女性・投稿日：2007/11/23
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
弁天線をどんどん南下してたどり着けばこれはラーメン屋の建物ではない！
グレーのコンクリート風の建物にローマ字でmarushin駐車場は車が満車状態です．
人気メニューは，やや細めで腰のある麺の「つけ麺」です．
麺の量は，「普通(1.0)」．「大(1.5)」，「ダブル(2.0)」，「2.5」，「トリプル(3.0)」と５段階で自分の食欲とお財布に合わせて選べます．
つけ麺のタレは，しょうゆ油とゴマだれの二つから選べます．
少し辛くて酸味の利いたさっぱりしょうゆ味で物足りない人は
コクのあるゴマだれがいいかもしれません．
にんにくと唐辛子を摩り下ろしたペーストをスープに加えると
また一段と濃厚なおいしさを楽しむこともできますし．
つけ麺に負けず劣らずマーボ麺もおいしいです．
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ラーメン工房 まるしん ご当地グルメガイドの口コミ（6）
30代/女性
来店日：2016/12
汁なし麻婆麺は、これ豆腐1丁入ってる？！かなり盛りの良いラーメンなので、必ず一食抜いて腹ペコで食べに行く様にしてます。 山椒が効いた旨辛麻婆は、出てすぐ食べられる温度になっていて、猫舌の私でもすぐ食べられます。 他のお店の麻婆麺とは一味も二味も違う癖になる味で、はたして激ウマか？と思いますが、再来店間違い無しです。 私は月1ペースです。
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