天ぷら・割烹和田倉おすすめレポート

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向日葵さん

投稿日：2010/03/31

満足感あり

ここは、うなぎも食べられるし天ぷらも！

うなぎは、やはりひつまぶし!! 3つの食べ方あって、まずはそのままの素材で。薬味、お茶付け。どれも美味しく召し上がってしまいました！ボリュームもあってお腹いっぱいになります。天ぷらは、やはりカウンターで面白い店主と話しながらがいいですね！揚げたてを説明しながら出して頂きました。ストップっていうまで色々な天ぷらがでてくるので、予算は様々になります満足感はアリアリです

ディナー

来店シーン：家族・子供と

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クラウンアネモネさん

50代前半/男性・投稿日：2009/08/13

３度おいしい『ひつまぶし』　焼き目はパリッ、中はジューシー（●＾o＾●）

東京のパレスホテル『和田倉』で修業をしたと伺いました。
名古屋名物うなぎの『ひつまぶし』を金沢で食べるとしたら、金沢市近岡町の天婦羅割烹『和田倉』がお勧めです。「焼き目はパリッと香ばしく、中がふっくらジューシー」です。１人用のおひつに入ったご飯には、細く切ったうなぎがたっぷりのせてある。茶碗に取り分け、まずはさんしょうで。次は、ねぎと刻みノリ、わさびを混ぜて。最後に、かけ汁を注ぎお茶づけ風に食べる。３度おいしい「ひつまぶし」に大満足でした。また、カウンターで揚げたての天ぷらが食べられます。江戸前のびり穴子・芝えび・小柱などは絶品！揚げたての天ぷらに家族も大満足でした。

ランチ

来店シーン：家族・子供と

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いいかなさん

男性・投稿日：2008/07/24

金沢で、うなぎ料理なら、この店♪

金沢で、うなぎと言えば、この店じゃないでしょうか＾＾

２００８年７月２４日（木）は土用の丑の日で、思い立ってランチタイムに訪ねました。

うな重・うなぎ定食・ひつまぶし・・・何にしようかと迷ったのですが、ひつまぶしを選びました。

３つの食べ方で、３つの味が楽しめる・・やっぱり、ひつまぶし美味しかったです♪
うなぎが小さく切られ、タレご飯にボリュームたっぷりに運ばれて来ました。（軽く２名分の量が在りました＾＾；）

１杯目は普通にお茶碗に盛って食べ、２杯目は薬味を好きに盛り付けて食べ、３杯目は独自のダシを掛けて御茶漬けのように食べました。
うなぎの皮はパリッと焼かれて・・・かなりの美味しさでしたよ＾＾

色んな人に薦められましたが、食べて納得でした。
思い出すだけで・・・また食べたく成ります＾＾；；

是非！金沢で、うなぎ料理（うな重・うなぎ定食・ひつまぶし）が食べたくなったら訪ねて下さいね♪＾＾

うなぎ以外にも天ぷら類・会席料理・焼き魚・さしみ類と美味しそうなメニューも在りましたので、今後も色々と食べたいと思います